Kulinarische Ostern Mit Aldi Süd

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Probieren Sie dieses köstliche Rezept für gedünsteten Lachs mit lauwarmem Gemüsesalat aus. Es ist eine gesunde und leichte Mahlzeit, die schnell und einfach zubereitet werden kann.

Zutaten:

• 4 Lachsfilets
• 1 Zucchini
• 1 Karotte
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 Knoblauchzehe
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Die Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in eine mit Olivenöl gefettete Auflaufform legen.
3. Das Gemüse waschen und in dünne Scheiben schneiden.
4. Den Knoblauch fein hacken.
5. Das Gemüse und den Knoblauch auf die Lachsfilets legen und mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Die Auflaufform mit Alufolie abdecken und für ca. 20 Minuten backen, bis der Lachs gar ist und das Gemüse weich ist.
7. In der Zwischenzeit den Gemüsesalat vorbereiten, indem Sie das restliche Gemüse in dünne Streifen schneiden und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
8. Den gedünsteten Lachs aus dem Ofen nehmen und mit dem lauwarmen Gemüsesalat servieren.

Genießen Sie dieses gesunde und leckere Gericht!

Vorbereitungszeit:

10 Minuten

Portionen:

4

Nährwertangaben:

Pro Portion: Kalorien: 300, Fett: 15 g, Kohlenhydrate: 10 g, Protein: 30 g

Tipp:

Verwenden Sie frisches, qualitativ hochwertiges Gemüse und Lachs für das beste Ergebnis.

FAQs:

Q: Kann ich den Lachs anstelle von gedünstetem Lachs grillen?

A: Ja, Sie können den Lachs auch grillen.

Q: Kann ich verschiedene Gewürze und Kräuter für das Gericht verwenden?

A: Ja, Sie können Ihre Lieblingsgewürze und Kräuter hinzufügen, um den Geschmack anzupassen.

Aldi-rezepte-mousse-mit-himbeeren

Verwöhnen Sie sich mit dieser köstlichen Mousse mit Himbeeren. Die Kombination aus cremiger Mousse und frischen Himbeeren ist einfach unwiderstehlich.

Zutaten:

• 200 g Himbeeren
• 250 ml Sahne
• 3 Eigelb
• 50 g Zucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• etwas Zitronenschale (optional)

Anleitung:

1. Die Himbeeren pürieren und durch ein Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen. Das Himbeerpüree beiseite stellen.
2. Die Sahne steif schlagen und in den Kühlschrank stellen.
3. Die Eigelbe und den Zucker in eine hitzebeständige Schüssel geben und über einem heißen Wasserbad cremig schlagen.
4. Die Schüssel vom Wasserbad nehmen und das Himbeerpüree, Vanilleextrakt und Zitronenschale (falls gewünscht) hinzufügen. Gut vermengen.
5. Die Sahne vorsichtig unter die Himbeer-Ei-Mischung heben, bis alles gut kombiniert ist.
6. Die Mousse in Gläser oder Schälchen füllen und für mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank kalt stellen.
7. Mit frischen Himbeeren garnieren und servieren.

Gönnen Sie sich diese leckere Mousse mit Himbeeren als Nachtisch!

Vorbereitungszeit:

20 Minuten

Portionen:

4

Nährwertangaben:

Pro Portion: Kalorien: 250, Fett: 20 g, Kohlenhydrate: 15 g, Protein: 3 g

Tipp:

Sie können auch andere Beeren wie Erdbeeren oder Blaubeeren anstelle von Himbeeren verwenden.

FAQs:

Q: Kann ich anstelle von frischen Himbeeren gefrorene Himbeeren verwenden?

A: Ja, Sie können gefrorene Himbeeren verwenden, lassen Sie sie jedoch vor der Verwendung auftauen.

Q: Kann ich die Mousse mit Schokolade garnieren?

A: Ja, Sie können die Mousse mit geriebener Schokolade oder Schokoladensplittern garnieren.

Gegrilltes-hueftsteak-mit-chimichurri-sauce-und-salat

Dieses Rezept für gegrilltes Hüftsteak mit Chimichurri-Sauce und Salat ist perfekt für alle Fleischliebhaber. Das saftige Steak und die frische Chimichurri-Sauce sind eine unschlagbare Kombination.

Zutaten:

• 2 Hüftsteaks
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Bund Petersilie
• 1 Bund Koriander