Heute möchten wir Ihnen ein köstliches Rezept für eine französische Apfeltarte vorstellen. Diese leckere Tarte ist ein wahrer Genuss und eignet sich perfekt für einen gemütlichen Nachmittagstee oder als Dessert nach einem köstlichen Abendessen.
Französische Apfeltarte
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 3 Äpfel
- 2 EL Aprikosenkonfitüre
- Zimt zum Bestäuben
Zubereitung:
- Mehl, Butter, Zucker und das Ei zu einem glatten Teig verkneten und für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Den Teig ausrollen und in eine Tarteform geben.
- Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Spalten schneiden.
- Die Äpfel dachziegelartig auf den Teig legen.
- Die Aprikosenkonfitüre erhitzen und die Äpfel damit bestreichen.
- Die Tarte im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
- Nach dem Backen die Tarte mit Zimt bestäuben.
Die französische Apfeltarte ist nun fertig und kann serviert werden. Sie schmeckt besonders gut, wenn sie noch lauwarm genossen wird. Der knusprige Teig harmoniert hervorragend mit dem süßen Geschmack der Äpfel und der zarten Note der Aprikosenkonfitüre. Sie können die Tarte auch mit einer Kugel Vanilleeis oder einer Portion geschlagener Sahne servieren, um ihr noch eine besondere Note zu verleihen.
Die Zubereitung der Tarte dauert insgesamt etwa 1 Stunde und die Backzeit beträgt ca. 30 Minuten. Das Rezept ergibt 8 Portionen.
Die Nährwertangaben pro Portion der Apfeltarte sind:
- Kalorien: 295 kcal
- Fett: 12 g
- Kohlenhydrate: 42 g
- Eiweiß: 4 g
Falls Sie die Tarte noch etwas abwandeln möchten, können Sie zum Beispiel gehackte Nüsse oder Rosinen auf den Äpfeln verteilen. Sie können auch einen Teil des Zuckers durch braunen Zucker oder Zimt ersetzen, um der Tarte eine leicht würzige Note zu verleihen.
Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept für eine französische Apfeltarte gefällt. Genießen Sie diese köstliche Tarte bei Ihrer nächsten Kaffeepause oder als Dessert nach einem leckeren Abendessen. Guten Appetit!
