Apfeltarte — Rezepte Suchen

Willkommen zu unserem Beitrag über Apfeltarte! In diesem Artikel werden wir Ihnen einige leckere und einfache Rezepte für Apfeltarte vorstellen. Beginnen wir mit einem klassischen Apfeltarte-Rezept.

Klassische Apfeltarte

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 250 g Butter
• 125 g Zucker
• 1 Ei
• 1 Prise Salz
• 5 Äpfel
• 2 EL Aprikosenkonfitüre
• Zitronensaft

Anleitung:

1. Mehl, Butter, Zucker, Ei und Salz zu einem Teig verkneten und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
2. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine gefettete Tarteform geben.
3. Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
4. Die Aprikosenkonfitüre erwärmen und mit etwas Zitronensaft mischen.
5. Den Teig mit der Konfitüre bestreichen und die Apfelscheiben darauf verteilen.
6. Die Apfeltarte im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 30-35 Minuten backen.
7. Auskühlen lassen und servieren.

Vorbereitungszeit:

15 Minuten (plus 30 Minuten Ruhezeit)

Portionen:

6

Nährwertangaben:

Pro Portion: 350 kcal, 15 g Fett, 50 g Kohlenhydrate, 5 g Ballaststoffe, 5 g Eiweiß

Die klassische Apfeltarte ist ein wahrer Klassiker und eignet sich perfekt für den Nachmittagskaffee oder als Dessert nach dem Abendessen. Sie ist einfach zuzubereiten und schmeckt herrlich fruchtig.

Wer es lieber etwas intensiver mag, kann sich an einer französischen Apfeltarte versuchen. Hier ist ein Rezept, das wir empfehlen:

Französische Apfeltarte

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 125 g Butter
• 75 g Zucker
• 1 Ei
• 1 Prise Salz
• 4-5 Äpfel
• 1 Zitrone
• 2 EL Aprikosenmarmelade
• Vanillezucker zum Bestreuen

Anleitung:

1. Mehl, Butter, Zucker, Ei und Salz zu einem Teig verkneten und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
2. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine gefettete Tarteform geben.
3. Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
4. Den Saft einer Zitrone über die Äpfel träufeln.
5. Die Aprikosenmarmelade erwärmen und auf den Teigboden streichen.
6. Die Apfelscheiben dachziegelartig auf den Teig legen.
7. Die Tarte im vorgeheizten Ofen bei 200°C für etwa 30 Minuten backen.
8. Nach dem Backen mit Vanillezucker bestreuen und abkühlen lassen.

Vorbereitungszeit:

15 Minuten (plus 30 Minuten Ruhezeit)

Portionen:

8

Nährwertangaben:

Pro Portion: 300 kcal, 12 g Fett, 45 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 4 g Eiweiß

Diese französische Apfeltarte ist ein absoluter Gaumenschmaus. Die Kombination aus süßen Äpfeln und mürbem Teig ist unwiderstehlich.

Probieren Sie diese köstlichen Apfeltarten-Rezepte aus und verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit einem herrlichen Dessert. Guten Appetit!