Heute teilen wir ein köstliches Rezept mit Ihnen, das perfekt für alle Apfelliebhaber ist: eine unwiderstehliche Apfeltorte mit einem Mürbeteig und Mehl. Diese Torte ist nicht nur lecker, sondern sieht auch wunderschön aus. Mit der Verwendung von frischen Äpfeln und einer knusprigen Kruste ist sie eine wahre Gaumenfreude. Die Zubereitung ist einfacher als Sie denken, also lassen Sie uns gleich loslegen!
Apfeltorte mit Mürbeteig und Mehl
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 150 g kalte Butter
- 80 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 1 kg Äpfel
- 2 EL Zitronensaft
- 4 EL Semmelbrösel
- 2 EL Zucker
- 2 TL Zimt
- Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung:
- Mehl, Butter, Zucker, Ei und Salz in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie einwickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- In der Zwischenzeit die Äpfel schälen, entkernen und in dünnen Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, um das Bräunen der Äpfel zu verhindern.
- Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Eine Springform damit auslegen und den Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen.
- Die Semmelbrösel auf dem Boden verteilen und die Äpfel daraufschichten. Dabei abwechselnd mit Zucker und Zimt bestreuen.
- Die Torte im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für ca. 40 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Tipps:
- Verwenden Sie am besten säuerliche Äpfel, um einen guten Geschmack zu erzielen.
- Servieren Sie die Apfeltorte warm mit einer Kugel Vanilleeis oder frischer Schlagsahne.
- Sie können die Torte auch mit gehackten Nüssen oder Rosinen verfeinern.
Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept für eine Apfeltorte mit Mürbeteig und Mehl gefällt. Probieren Sie es aus und überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit dieser köstlichen Leckerei. Guten Appetit!
