Hey ihr lieben Naschkatzen! Heute haben wir ein ganz besonderes Rezept für euch: Saftige Vanille-Blondies. Diese leckeren Leckerbissen sind perfekt, wenn ihr Lust auf etwas Süßes habt, aber keine Lust habt, stundenlang in der Küche zu stehen. Sie sind super einfach zuzubereiten und schmecken einfach himmlisch!
Saftige Vanille-Blondies
Zutaten
- 200 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 150 g weiße Schokolade, grob gehackt
Zubereitung
- Vermische die weiche Butter, den Zucker und den Vanillezucker in einer Schüssel, bis eine cremige Masse entsteht.
- Schlage die Eier einzeln unter die Butter-Zucker-Mischung.
- Mische das Mehl und das Backpulver in einer separaten Schüssel und füge es nach und nach der Butter-Zucker-Ei-Mischung hinzu.
- Hebe zum Schluss die gehackte weiße Schokolade unter den Teig.
- Fette eine rechteckige Backform (ca. 20x30 cm) leicht ein und verteile den Teig gleichmäßig darin.
- Backe die Blondies bei 180°C Ober-/Unterhitze für ca. 25-30 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lasse die Blondies in der Form vollständig auskühlen, bevor du sie in Quadrate schneidest.
- Genieße deine saftigen Vanille-Blondies!
Die Zubereitung dauert nur etwa 15 Minuten und das Ergebnis ist einfach zum Reinbeißen. Die Kombination aus der saftigen Textur und dem süßen Vanillegeschmack ist einfach unschlagbar. Und die weiße Schokolade sorgt für extra Schmelz im Mund.
Die saftigen Vanille-Blondies passen perfekt zu einer Tasse Tee oder Kaffee und sind auch ein super Mitbringsel für Partys oder andere Anlässe. Du kannst sie sogar personalisieren, indem du zum Beispiel gehackte Nüsse oder getrocknete Früchte hinzufügst.
Probier dieses Rezept unbedingt aus und lass uns wissen, wie sie dir geschmeckt haben!
Viel Spaß beim Naschen!
