Guten Appetit! Heute teile ich mit euch ein köstliches Rezept für Spaghetti Bolognese. Diese klassische italienische Pasta ist ein wahrer Klassiker und schmeckt einfach fantastisch. Die Bolognesesauce wird mit Hackfleisch, Tomaten und Gewürzen zubereitet und ist ein Gaumenschmaus für die ganze Familie.
Spaghetti Bolognese
Zutaten:
- 500 g Spaghetti
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Dose geschälte Tomaten
- 1 EL Tomatenmark
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrockneter Basilikum
- 1 TL Zucker
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
- Früchterige Tomatensauce
- Parmesan zum Servieren
Anleitung:
- Die Spaghetti in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
- In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin anbraten, bis sie glasig sind.
- Das Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es braun ist. Den Knoblauch zugeben und kurz mitbraten.
- Das Tomatenmark einrühren und alles gut vermischen.
- Die geschälten Tomaten hinzufügen und mit einem Holzlöffel zerdrücken.
- Oregano, Basilikum, Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen und die Sauce zum Kochen bringen.
- Die Hitze reduzieren und die Sauce ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis sie eingedickt ist.
- Die Spaghetti in die Pfanne geben und alles gut vermischen.
- Die Spaghetti Bolognese auf Teller verteilen und mit geriebenem Parmesan servieren.
Die Zubereitungszeit für dieses Rezept beträgt etwa 45 Minuten und die Portionen reichen für 4 Personen.
Die Nährwertangaben pro Portion sind:
- Kalorien: 550
- Kohlenhydrate: 70 g
- Eiweiß: 25 g
- Fett: 15 g
- Ballaststoffe: 8 g
Jetzt habt ihr alle wichtigen Informationen, um diese köstliche Spaghetti Bolognese zu Hause zuzubereiten. Lasst es euch schmecken!
Wenn ihr noch Tipps habt oder Fragen zu diesem Rezept, lasst es mich wissen. Ich freue mich über euer Feedback.
