Hähnchen- Brotaufstrich
Hähnchen- Brotaufstrich ist eine köstliche Option für alle, die nach einer Abwechslung zu herkömmlichen Brotaufstrichen suchen. Der cremige Aufstrich kann schnell und einfach zubereitet werden und ist sowohl geschmacklich als auch optisch ein Highlight. In Kombination mit frischem Brot oder knusprigem Baguette ist dieser Brotaufstrich ein wahrer Gaumenschmaus.
Zutaten:
- 300 g Hähnchenbrust
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 150 ml Sahne
- 1 EL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden.
- Die Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und Knoblauch darin anbraten, bis sie glasig sind.
- Dann die Hähnchenstücke hinzufügen und von allen Seiten anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
- Die Sahne und den Senf zum Hähnchen geben und alles gut vermengen.
- Den Brotaufstrich mit Salz und Pfeffer abschmecken und für ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Sahne eingedickt ist.
- Den Hähnchen- Brotaufstrich abkühlen lassen und anschließend auf frischem Brot oder Baguette servieren.
Wie zubereiten:
Der Hähnchen- Brotaufstrich kann schnell und einfach zubereitet werden. Die Hähnchenbrust wird in kleine Stücke geschnitten und zusammen mit gehackten Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl angebraten. Anschließend wird Sahne und Senf hinzugefügt und alles gut vermengt.
Der Aufstrich sollte für ca. 10 Minuten köcheln, bis die Sahne eingedickt ist. Anschließend kann der Hähnchen- Brotaufstrich abkühlen und auf frischem Brot oder Baguette serviert werden.
Zeit für die Zubereitung:
Die Zubereitung des Hähnchen- Brotaufstrichs dauert etwa 30 Minuten.
Portionen:
Für ca. 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Pro Portion enthält der Hähnchen- Brotaufstrich etwa 250 Kalorien, 15 g Fett, 20 g Protein und 5 g Kohlenhydrate.
Tipp:
Der Hähnchen- Brotaufstrich eignet sich auch als Dip für Gemüsesticks oder als Füllung für Wraps und Sandwiches. Für eine Variante mit mehr Würze können noch Gewürze wie Paprika, Curry oder Kräuter hinzugefügt werden.
Der Hähnchen- Brotaufstrich ist eine leckere Abwechslung zu herkömmlichen Brotaufstrichen und überzeugt mit seinem cremigen Geschmack und der zarten Hähnchenbrust. Mit frischem Brot oder Baguette serviert, ist er der perfekte Snack für zwischendurch oder als Beilage zu einem leichten Salat.
Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und lassen Sie sich von der Vielfalt der Brotaufstriche überraschen!
