Cannoli Rezept

Hast du Lust auf etwas Leckeres aus der italienischen Küche? Wie wäre es mit köstlichen Cannoli? Diese knusprigen Teigröllchen, gefüllt mit einer cremigen Ricotta-Creme, sind einfach ein Genuss. Hier ist ein einfaches Rezept, das du zu Hause ausprobieren kannst.

Sicilian Cannoli with Ricotta Filling Recipe - Stefania’s Kitchenette

Zutaten:

• 12 Cannoli-Schalen
• 250 g Ricotta-Käse
• 75 g Puderzucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• 50 g Schokoladenstückchen
• 30 g kandierte Früchte (optional)
• Puderzucker zum Bestäuben

Anleitung:

1. In einer Schüssel den Ricotta-Käse, den Puderzucker und den Vanilleextrakt vermischen.
2. Schokoladenstückchen und kandierte Früchte hinzufügen, falls gewünscht.
3. Die Cannoli-Schalen mit der Ricotta-Creme füllen.
4. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Genieße diese köstlichen Cannoli als Dessert oder Snack. Sie sind perfekt für besondere Anlässe oder einfach, wenn du Lust auf etwas Süßes hast. Lass dich von dem knusprigen Teig und der cremigen Füllung verführen. Buon appetito!

Cannoli - Rezept | Kochrezepte.at

Zutaten:

• 300 g Mehl
• 30 g Zucker
• 30 g Butter
• 1 Prise Salz
• 1 Ei
• 50 ml Weißwein
• 500 ml Pflanzenöl zum Frittieren
• 250 g Ricotta-Käse
• 100 g Puderzucker
• 1 TL Vanilleextrakt

Anleitung:

1. Mehl, Zucker, Butter, Salz, Ei und Weißwein in einer Schüssel vermengen und zu einem Teig verkneten. Den Teig in Folie einwickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
2. Den Teig dünn ausrollen und in Kreise schneiden.
3. Die Kreise um Cannoli-Röhrchen wickeln und die Enden gut verschließen.
4. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Cannoli darin goldbraun frittieren. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen und abkühlen lassen.
5. Ricotta-Käse, Puderzucker und Vanilleextrakt zu einer cremigen Masse verrühren.
6. Die Cannoli mit der Ricotta-Creme füllen und servieren.

Zubereitungszeit: 1 Stunde

Probier dieses traditionelle Rezept für Cannoli aus und lass dich von dem zarten Teig und der süßen Füllung begeistern. Buonissimo!

Dies sind nur einige der vielen köstlichen Cannoli-Rezepte, die du ausprobieren kannst. Egal, ob du Cannoli mit Ricotta, mit Schokolade, mit Pistazien oder mit kandierten Früchten bevorzugst, es gibt für jeden Geschmack eine Variante. Also schnapp dir deine Backschürze und mach dich ans Werk. Bist du bereit, diese italienische Köstlichkeit zu entdecken?