Hey Leute, heute haben wir ein super leckeres Rezept für euch: Gebackener Chicorée mit Tomatensoße! Das ist mal eine ganz besondere Art, Chicorée zuzubereiten und es schmeckt einfach fantastisch. Lasst euch überraschen!
Gebackener Chicorée mit Tomatensoße
Zutaten:
- 4 Chicorée-Knollen
- 200 g Tomatensoße
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
- 4 EL geriebener Käse
- 4 EL Semmelbrösel
- 4 EL Olivenöl
Zubereitung:
Der gebackene Chicorée ist schnell und einfach zubereitet. Hier ist, wie du es machen kannst:
Schritt 1:
Den Chicorée halbieren und den Strunk herausschneiden. In einem Topf mit Salzwasser ca. 10 Minuten kochen, bis er weich ist.
Schritt 2:
Die gekochten Chicorée-Hälften abtropfen lassen und leicht abkühlen lassen.
Schritt 3:
Die Tomatensoße gleichmäßig auf den Chicorée-Hälften verteilen.
Schritt 4:
Den geriebenen Käse und die Semmelbrösel vermischen und über die Tomatensoße streuen.
Schritt 5:
Die Chicorée-Hälften auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius ca. 15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Schritt 6:
Den gebackenen Chicorée aus dem Ofen nehmen und mit Olivenöl beträufeln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Wie servieren?
Der gebackene Chicorée mit Tomatensoße schmeckt am besten frisch aus dem Ofen serviert. Du kannst ihn als Beilage zu Fleischgerichten oder als Hauptgericht mit einer leichten Salatbeilage genießen. Guten Appetit!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung des gebackenen Chicorée mit Tomatensoße dauert insgesamt etwa 35 Minuten.
Tipp:
Wenn du es etwas würziger magst, kannst du noch etwas Knoblauch und frische Kräuter zur Tomatensoße hinzufügen. Das gibt einen zusätzlichen Geschmackskick!
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich den gebackenen Chicorée auch mit einer anderen Soße zubereiten?
Antwort: Natürlich! Du kannst zum Beispiel auch eine Käsesoße oder eine Bechamelsoße verwenden. Probiere es aus und finde deine Lieblingsvariante!
Frage: Kann ich den gebackenen Chicorée auch vorbereiten und später aufwärmen?
Antwort: Ja, du kannst den gebackenen Chicorée im Kühlschrank aufbewahren und vor dem Servieren einfach kurz im Ofen aufwärmen. So bleibt er schön knusprig.
Frage: Ist der gebackene Chicorée gesund?
Antwort: Ja, Chicorée ist sehr gesund! Er enthält viele Vitamine und Ballaststoffe, und durch das Backen wird er besonders zart und aromatisch.
Wir hoffen, dass euch unser Rezept für gebackenen Chicorée mit Tomatensoße gefällt! Probiert es unbedingt aus und lasst uns wissen, wie es euch geschmeckt hat. Viel Spaß beim Nachkochen!
