Hier ist ein leckeres Rezept für Chimichurri Sauce, das du unbedingt ausprobieren solltest. Chimichurri ist eine argentinische Kräutersauce, die traditionell zu gegrilltem Fleisch serviert wird. Sie verleiht jedem Gericht eine frische und würzige Note. Folge einfach dieser einfachen Anleitung, um das beste Chimichurri zuzubereiten.
Chimichurri Rezept
Zutaten:
- 1 Bund Petersilie
- 3 Knoblauchzehen
- 1 rote Zwiebel
- 1/2 TL Chiliflocken
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- 2 EL Rotweinessig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 120 ml Olivenöl
Anleitung:
- Die Petersilie fein hacken und in eine Schüssel geben.
- Knoblauch und Zwiebel fein hacken und zur Petersilie geben.
- Chiliflocken, Kreuzkümmel und Paprikapulver hinzufügen.
- Den Rotweinessig und das Olivenöl dazugeben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Alles gut vermischen, bis eine gleichmäßige Sauce entsteht.
Wie man Chimichurri zubereitet:
Chimichurri ist einfach zuzubereiten. Du musst nur die Kräuter und Gewürze hacken, mit Essig und Olivenöl vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Es ist wichtig, frische Zutaten zu verwenden, um den besten Geschmack zu erzielen. Du kannst Chimichurri als Marinade für Fleisch verwenden oder einfach über gegrilltes oder gebratenes Fleisch, Gemüse oder Brot träufeln.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Genieße das herrliche Aroma und den Geschmack dieser traditionellen argentinischen Sauce. Chimichurri ist vielseitig einsetzbar und verleiht jedem Gericht eine unverwechselbare Note. Probiere es aus und lass dich von den würzigen Aromen verzaubern!
