Genieße das köstliche Eggnog-Rezept!
Zutaten:
- 4 Eigelb
- 150 g Zucker
- 500 ml Milch
- 250 ml Sahne
- 200 ml Eierlikör
- 1 TL gemahlener Zimt
- 1 TL geriebene Muskatnuss
Zubereitung:
- In einer Schüssel die Eigelb und den Zucker aufschlagen, bis eine cremige Masse entsteht.
- In einem Topf die Milch erhitzen, aber nicht kochen lassen.
- Die heiße Milch langsam zur Eigelb-Zucker-Masse gießen und dabei ständig rühren.
- Die Mischung zurück in den Topf geben und bei mittlerer Hitze langsam erhitzen, bis die Masse leicht eindickt.
- Den Topf vom Herd nehmen und die Sahne, den Eierlikör, den Zimt und die Muskatnuss hinzufügen.
- Alles gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Die Eggnog-Mischung in Gläser oder Tassen füllen und mit einer Prise gemahlenem Zimt und Muskatnuss garnieren.
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Portionen: 4
Nährwertangaben:
Pro Portion:
- Kalorien: 385
- Fett: 20 g
- Kohlenhydrate: 34 g
- Eiweiß: 10 g
Tipp:
Du kannst die Eggnog-Mischung auch warm servieren, indem du sie kurz vor dem Füllen in einem Topf noch einmal leicht erwärmst.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich anstelle von Eierlikör auch Rum verwenden?
Antwort: Ja, du kannst den Eierlikör durch 200 ml Rum ersetzen, um deinem Eggnog eine stärkere alkoholische Note zu verleihen.
Frage: Wie lange ist Eggnog haltbar?
Antwort: Eggnog ist im Kühlschrank etwa 2-3 Tage haltbar.
Frage: Gibt es eine alkoholfreie Variante von Eggnog?
Antwort: Ja, anstatt Eierlikör kannst du einfach Milch verwenden, um einen alkoholfreien Eggnog zuzubereiten.
Probier dieses köstliche Eggnog-Rezept aus und genieße den cremigen Geschmack von Milch, Eierlikör, Zimt und Muskatnuss. Perfekt für gemütliche Winterabende!
