Hier ist ein köstliches Rezept für eine Eierlikörtorte, die einfach zuzubereiten ist und nach Omas Art gemacht wird. Diese Torte ist ein wahrer Genuss und wird sicherlich bei allen Gästen gut ankommen. Sie ist perfekt für Geburtstagsfeiern, Feiertage oder einfach als süßer Leckerbissen zwischendurch.
Eierlikörtorte - Einfach gemacht nach Omas Rezept
Zutaten:
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 5 Eier
- 200g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 200ml Eierlikör
- 250ml Sahne
- 2 Päckchen Sahnesteif
- Schokoladenstreusel zum Dekorieren
Anleitung:
- Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Butter und Zucker schaumig schlagen.
- Eier nach und nach hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl und Backpulver mischen und unter die Butter-Zucker-Ei-Mischung geben.
- Eierlikör langsam dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig in eine gefettete Springform geben und für ca. 40 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
- Nach dem Backen abkühlen lassen.
- Sahne und Sahnesteif steif schlagen.
- Den abgekühlten Kuchen einmal horizontal durchschneiden.
- Die untere Hälfte mit Eierlikör beträufeln und mit einem Teil der geschlagenen Sahne bestreichen.
- Die obere Hälfte darauflegen und ebenfalls mit Eierlikör beträufeln und mit der restlichen Sahne bestreichen.
- Die Torte mit Schokoladenstreuseln dekorieren.
- Für mindestens 2 Stunden kalt stellen, damit die Torte fest wird.
- Servieren und genießen!
Diese Eierlikörtorte ist einfach unwiderstehlich. Der zarte Teig mit dem cremigen Eierlikörgeschmack ist ein Traum. Die Sahne verleiht der Torte eine angenehme Frische und die Schokoladenstreusel sorgen für einen zusätzlichen Crunch.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung dieser Eierlikörtorte dauert ca. 1 Stunde, plus 2 Stunden Kühlzeit.
Probieren Sie dieses Rezept aus und überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit einer köstlichen Eierlikörtorte nach Omas Rezept. Sie werden begeistert sein!
Guten Appetit!
