Heute möchte ich Ihnen einige köstliche Rezepte mit Feta-Käse vorstellen. Feta ist ein traditioneller griechischer Schafskäse, der sich perfekt zum Backen, Grillen und Kochen eignet. Mit seiner salzigen und cremigen Textur verleiht er jedem Gericht einen außergewöhnlichen Geschmack. Lassen Sie uns also loslegen und diese leckeren Feta-Rezepte entdecken!
Gebackener Feta
Beginnen wir mit einem klassischen Rezept für gebackenen Feta. Dieses einfache und dennoch köstliche Gericht ist perfekt als Vorspeise oder Snack geeignet. Um diesen leckeren gebackenen Feta zuzubereiten, benötigen Sie:
Zutaten:
- 200 g Feta-Käse
- 2 Tomaten, gewürfelt
- 1 rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
- Olivenöl
- Getrocknete Kräuter wie Oregano, Basilikum und Thymian
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Legen Sie den Feta-Käse in eine Auflaufform.
- Drizzeln Sie etwas Olivenöl über den Käse und würzen Sie ihn mit den getrockneten Kräutern, Salz und Pfeffer.
- Geben Sie die gewürfelten Tomaten und die Zwiebelscheiben um den Käse herum.
- Backen Sie den Feta bei 180°C für ca. 15-20 Minuten, bis er goldbraun und leicht geschmolzen ist.
- Servieren Sie den gebackenen Feta warm mit knusprigem Brot oder als Beilage zu frischem Gemüse. Guten Appetit!
Die Zubereitungszeit für diesen gebackenen Feta beträgt etwa 30 Minuten. Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.
Weiter geht es mit einer weiteren leckeren Feta-Kreation:
Gefüllte Feta Paprika mit buntem Salat
Diese gefüllten Feta-Paprika sind nicht nur lecker, sondern auch gesund und leicht zuzubereiten. Hier ist, was Sie benötigen:
Zutaten:
- 4 Paprika, halbiert und entkernt
- 200 g Feta-Käse, zerbröckelt
- 150 g Cherrytomaten, halbiert
- 1 Gurke, gewürfelt
- 1 rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
- Olivenöl
- Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Füllen Sie die Paprikahälften gleichmäßig mit dem zerbröckelten Feta-Käse.
- Legen Sie die gefüllten Paprikahälften in eine Auflaufform und backen Sie sie bei 200°C für ca. 20-25 Minuten, bis die Paprika weich sind.
- Während die Paprika backen, bereiten Sie den bunten Salat vor. Mischen Sie die halbierten Cherrytomaten, gewürfelte Gurke und Zwiebelscheiben in einer Schüssel.
- Drizzeln Sie etwas Olivenöl und Essig über den Salat und würzen Sie ihn mit Salz und Pfeffer.
- Servieren Sie die gefüllten Feta-Paprika mit dem bunten Salat. Genießen Sie dieses frische und gesunde Gericht!
Die Zubereitungsdauer für die gefüllten Feta-Paprika beträgt etwa 45 Minuten. Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Diese beiden Rezepte sind nur eine kleine Auswahl an köstlichen Gerichten mit Feta-Käse. Probieren Sie sie aus und lassen Sie sich von dem einzigartigen Geschmack des Feta verführen. Egal ob gebacken, gegrillt oder als Dip - Feta ist immer eine gute Wahl für Käseliebhaber.
Zusätzlich zu seinem köstlichen Geschmack ist Feta auch eine gute Quelle für Calcium und Proteine. Es ist also nicht nur lecker, sondern auch gesund. Ganz zu schweigen davon, dass Feta auch in der vegetarischen und mediterranen Küche weit verbreitet ist.
Also gönnen Sie sich etwas Gutes und verwöhnen Sie sich mit einem der oben genannten Feta-Rezepte. Sie werden es nicht bereuen!
