Fischstäbchen sind ein beliebtes Gericht, das sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen großen Anklang findet. Sie sind schnell zubereitet, lecker und vielseitig einsetzbar. Hier finden Sie eine Auswahl von 30 köstlichen Fischstäbchen-Rezepten, die Sie begeistern werden.
Fischstäbchen-Auflauf
Ein Fischstäbchen-Auflauf ist eine leckere Möglichkeit, Fischstäbchen auf eine neue Art und Weise zu genießen. In diesem Rezept wird der Auflauf mit Knorr-Produkten zubereitet, was ihm eine besondere Würze verleiht. Die Fischstäbchen werden mit anderen Zutaten wie Kartoffeln und Gemüse kombiniert und im Ofen gebacken. Das Ergebnis ist ein herrlich knuspriger Auflauf, der Groß und Klein gleichermaßen begeistert.
Zutaten:
- 500 g Fischstäbchen
- 500 g Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 Paprika
- 200 ml Milch
- 100 ml Sahne
- 2 EL Butter
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
- Die Zwiebel und die Paprika würfeln.
- Die Fischstäbchen in einer Pfanne anbraten.
- In einer separaten Pfanne die Zwiebeln und die Paprika in Butter anbraten.
- Die Kartoffeln in einer Auflaufform verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die gebratenen Fischstäbchen auf den Kartoffeln verteilen.
- Die Zwiebeln und Paprika darüber geben.
- Die Milch und Sahne vermischen und über den Auflauf gießen.
- Den Auflauf für 20 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad backen.
Wie bereite ich Fischstäbchen zu?
Die Zubereitung von Fischstäbchen ist denkbar einfach. Sie können die Fischstäbchen entweder im Backofen, in der Pfanne oder in der Fritteuse zubereiten.
Für die Zubereitung im Backofen legen Sie die Fischstäbchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backen sie für etwa 15-20 Minuten bei 200 Grad. Dabei sollten Sie die Fischstäbchen etwa einmal wenden, damit sie gleichmäßig knusprig werden.
Wenn Sie die Fischstäbchen lieber in der Pfanne zubereiten möchten, erhitzen Sie etwas Öl oder Butter in einer Pfanne und braten die Stäbchen darin goldbraun an. Achten Sie dabei darauf, die Fischstäbchen nicht zu lange in der Pfanne zu lassen, da sie sonst trocken werden können.
Wenn Sie eine Fritteuse haben, können Sie die Fischstäbchen auch darin zubereiten. Erhitzen Sie das Frittierfett auf etwa 180 Grad und geben Sie die Stäbchen portionsweise in die Fritteuse. Nach etwa 3-4 Minuten sind die Fischstäbchen goldbraun und knusprig.
Wie lange dauert die Zubereitung von Fischstäbchen?
Die Zubereitungszeit von Fischstäbchen variiert je nach Zubereitungsart. Im Backofen benötigen sie etwa 15-20 Minuten, in der Pfanne oder der Fritteuse sind sie etwas schneller fertig und brauchen nur etwa 3-4 Minuten pro Seite.
Wie viele Portionen erhalte ich aus diesem Rezept?
Aus diesem Rezept erhalten Sie etwa 4 Portionen Fischstäbchen-Auflauf.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben können je nach Zubereitungsart und verwendetem Produkt variieren. In der Regel enthalten Fischstäbchen etwa 200-250 Kalorien pro Portion. Sie liefern außerdem Proteine, Omega-3-Fettsäuren und wichtige Vitamine und Mineralstoffe.
Tipps:
- Verfeinern Sie den Auflauf nach Belieben mit Gewürzen wie Paprikapulver, Kräutern oder Käse.
- Servieren Sie den Auflauf mit einem frischen Salat oder Gemüse.
- Eine leckere Alternative zu Kartoffeln als Beilage sind Reis, Nudeln oder Gemüse.
Probieren Sie doch auch einmal andere Variationen von Fischstäbchen aus, wie zum Beispiel Fischstäbchen-Burger, Fischstäbchen mit Rahmspinat und Kartoffel-Tomaten-Püree oder Fischstäbchen mit Spinat-Gnocchi-Auflauf. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Genießen Sie die Vielseitigkeit der Fischstäbchen und lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren. Guten Appetit!
