Früchtebrot Rezept

Guten Appetit und frohe Weihnachten! Heute teilen wir mit Ihnen ein köstliches Rezept für ein leckeres Früchtebrot. Dieses saftige Brot ist ein idealer Begleiter während der Feiertage und verspricht einen herrlichen Genuss. Bereiten Sie sich vor, um Ihre Lieben zu beeindrucken und in festliche Stimmung zu versetzen. Folgen Sie einfach unserer einfachen Anleitung, um dieses köstliche Früchtebrot zuzubereiten.

Früchtebrot

Zutaten:

• 500 g getrocknete Früchte (Rosinen, Cranberries, Aprikosen)
• 250 ml Orangensaft
• 250 g Mehl
• 125 g brauner Zucker
• 100 g gemahlene Haselnüsse
• 50 g geschmolzene Butter
• 2 Eier
• 2 TL Backpulver
• 1 TL Zimt
• 1/2 TL Nelkenpulver
• 1/2 TL Ingwerpulver
• 1/4 TL Salz

Anleitung:

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
2. Die getrockneten Früchte in einer großen Schüssel mit Orangensaft übergießen und mindestens eine Stunde einweichen lassen.
3. In einer separaten Schüssel Mehl, Zucker, gemahlene Haselnüsse, Backpulver, Zimt, Nelkenpulver, Ingwerpulver und Salz vermischen.
4. Die geschmolzene Butter und die Eier zu den eingeweichten Früchten geben und gut verrühren.
5. Die trockenen Zutaten nach und nach zu der Frucht-Batterie geben und vorsichtig vermengen.
6. Die Mischung in eine gefettete Kastenform geben und glattstreichen.
7. Das Früchtebrot für etwa eine Stunde im vorgeheizten Ofen backen, bis es goldbraun ist und beim Einstechen mit einem Zahnstocher keine Teigreste mehr haften bleiben.
8. Vor dem Anschneiden vollständig abkühlen lassen.

Das Früchtebrot ist ein wahrer Gaumenschmaus und eignet sich hervorragend als festliches Geschenk. Verpacken Sie es in einer hübschen Geschenktüte und bringen Sie es als Mitbringsel zu einer Weihnachtsfeier mit. Es passt perfekt zu einer Tasse Tee oder Kaffee und verbreitet einen herrlichen Duft im ganzen Haus. Steigern Sie die Vorfreude auf Weihnachten und genießen Sie dieses köstliche Früchtebrot mit Ihren Lieben!