Granatsplitter sind eine leckere Süßigkeit, die in Deutschland sehr beliebt sind. Sie bestehen aus einem knusprigen Schokoladenboden, einer cremigen Vanillepudding-Füllung und sind mit Schokolade überzogen. Diese kleinen, mundgerechten Leckereien sind perfekt für jede Gelegenheit, sei es als Dessert nach einem köstlichen Abendessen oder als Snack für zwischendurch.
Granatsplitter Rezept
Zutaten für Granatsplitter:
- 200g Mürbeteigplätzchen
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 500ml Milch
- 100g Zartbitterschokolade
- 100g Vollmilchschokolade
- 50g weiße Schokolade
- Hagelzucker und bunte Streusel zum Verzieren
Anleitung:
- Mürbeteigplätzchen in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz fein zerbröseln.
- Die zerbröselten Plätzchen mit geschmolzener Zartbitterschokolade vermengen und gut mischen. Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben und gleichmäßig verteilen, um den Boden zu formen. Für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen, um den Boden fest werden zu lassen.
- In der Zwischenzeit den Vanillepudding nach Packungsanleitung mit der Milch zubereiten und abkühlen lassen.
- Den abgekühlten Vanillepudding gleichmäßig auf den Schokoladenboden gießen und glatt streichen.
- Die Vollmilchschokolade und die weiße Schokolade separat über einem heißen Wasserbad schmelzen.
- Die geschmolzene Vollmilchschokolade über den Vanillepudding gießen und gleichmäßig verteilen.
- Die geschmolzene weiße Schokolade mit einem Löffel über die Vollmilchschokolade gießen und mit einem Messer marmorieren.
- Mit Hagelzucker und bunten Streuseln nach Belieben verzieren.
- Den Granatsplitter für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade fest ist.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten, plus 2 Stunden Kühlzeit.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 12 Stück Granatsplitter.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben pro Portion können variieren. Hier ist eine ungefähre Aufschlüsselung:
- Kalorien: 250 kcal
- Fett: 15g
- Kohlenhydrate: 25g
- Eiweiß: 4g
Tipps:
- Verwenden Sie hochwertige Schokolade für ein besseres Geschmackserlebnis.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Streuseln und Dekorationen, um den Granatsplittern eine persönliche Note zu verleihen.
- Servieren Sie die Granatsplitter gekühlt, um den Schokoladengenuss noch intensiver zu machen.
Häufig gestellte Fragen:
1. Kann ich anstelle von Mürbeteigplätzchen auch Kekse verwenden?
Ja, Sie können auch andere Kekse Ihrer Wahl verwenden, solange diese gut zerbröselt werden können.
2. Wie lange sind die Granatsplitter haltbar?
Die Granatsplitter können im Kühlschrank in einer luftdichten Dose für bis zu 1 Woche aufbewahrt werden.
Genießen Sie diese köstlichen Granatsplitter als süße Leckerei oder teilen Sie sie mit Ihren Lieben. Sie sind einfach zuzubereiten und ein Genuss für Schokoladenliebhaber!
