Heute möchte ich mit Ihnen das köstliche Rezept für Gulaschsuppe teilen. Diese herzhafte Suppe ist perfekt für kalte Wintertage und sorgt für eine wohltuende Wärme im Bauch. Gulaschsuppe ist ein traditionelles Gericht, das sowohl in Deutschland als auch in Ungarn sehr beliebt ist.
Gulaschsuppe von Teddy01969
Die Gulaschsuppe von Teddy01969 ist ein echter Klassiker. Mit zartem Rindfleisch und einer reichhaltigen Gewürzmischung ist diese Suppe ein wahrer Genuss. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 500 g Rindfleisch
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 3 Paprika
- 4 Kartoffeln
- 2 EL Tomatenmark
- 1 Liter Rinderbrühe
- 2 EL Paprikapulver
- 1 TL Kümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Öl
- 1 Bund Petersilie
Zubereitung:
- Das Rindfleisch in kleine Würfel schneiden und die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken.
- Die Paprika entkernen und ebenfalls in Würfel schneiden. Die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden.
- In einem großen Topf das Öl erhitzen und das Rindfleisch darin anbraten, bis es braun ist.
- Die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und für weitere 2-3 Minuten anbraten.
- Das Tomatenmark, das Paprikapulver und den Kümmel hinzufügen und kurz anrösten, um die Aromen freizusetzen.
- Die Paprika und die Kartoffeln in den Topf geben und mit der Rinderbrühe ablöschen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Suppe zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren. Die Suppe zugedeckt für ca. 1,5 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch und das Gemüse zart sind.
- Die Petersilie fein hacken und vor dem Servieren über die Suppe streuen.
Diese Gulaschsuppe ist nicht nur lecker, sondern auch sehr sättigend. Servieren Sie sie mit frischem Brot oder Semmelknödeln für ein authentisches Geschmackserlebnis.
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten, die Gesamtkochzeit ca. 2 Stunden. Die Suppe reicht für 4 Portionen.
Eine Portion dieser Gulaschsuppe enthält ungefähr 350 Kalorien, 15 g Fett, 25 g Kohlenhydrate und 25 g Protein.
Probieren Sie diese köstliche Gulaschsuppe und lassen Sie sich von ihrem einzigartigen Geschmack begeistern! Guten Appetit!
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Gulaschsuppe von RummelServices | Chefkoch.de
Gulaschsuppe ist ein äußerst leckeres Gericht, das sowohl als Hauptgang als auch als Vorspeise serviert werden kann. Sie lässt sich gut vorbereiten und schmeckt aufgewärmt am nächsten Tag sogar noch besser.
Genießen Sie dieses traditionelle Gericht und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack verführen!
Quellen:
- https://www.heimgourmet.com/
- https://www.kuechengoetter.de/
- https://www.prostmahlzeit.net/
