Haferflocken-kokos-cookies Mit Schokotropfen

Ich liebe Haferflocken! Sie sind vielseitig, nahrhaft und einfach lecker. Es gibt unzählige Rezepte, die man mit Haferflocken zubereiten kann - von süßen Keksen bis hin zu herzhaften Aufläufen. In diesem Beitrag möchte ich einige meiner Lieblingsrezepte mit Haferflocken mit dir teilen.

Crumble mit Haferflocken

Beginnen wir mit einer süßen Leckerei - Crumble mit Haferflocken. Dieses Rezept ist perfekt für den Nachmittagskaffee oder als Nachtisch nach dem Abendessen. Der knusprige Crumble-Teig und die saftigen Früchte sind einfach unwiderstehlich.

Zutaten:

• 250 g Beeren (z.B. Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren)
• 100 g Mehl
• 100 g Haferflocken
• 100 g Zucker
• 100 g Butter (kalt)

Zubereitung:

1. Die Beeren in eine Auflaufform geben.
2. Mehl, Haferflocken, Zucker und Butter in eine Schüssel geben und mit den Fingern zu einer krümeligen Masse verarbeiten.
3. Die Crumble-Masse gleichmäßig über die Beeren streuen.
4. Den Crumble bei 180 °C (Umluft) für ca. 30 Minuten goldbraun backen.
5. Den Crumble etwas abkühlen lassen und dann servieren.

Genieße den Crumble am besten warm mit einer Kugel Vanilleeis - ein wahrer Genuss!

Vollkornbrot mit Haferflocken

Für alle Brotliebhaber gibt es nun ein Rezept für ein leckeres Vollkornbrot mit Haferflocken. Es ist gesund, einfach zuzubereiten und schmeckt einfach fantastisch.

Zutaten:

• 250 g Vollkornmehl
• 100 g Haferflocken
• 1 TL Salz
• 1 Pck. Trockenhefe
• 300 ml lauwarmes Wasser

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit den Händen zu einem Teig verkneten.
2. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort für ca. 1 Stunde gehen lassen.
3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Laib formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
4. Das Brot bei 180 °C (Umluft) für ca. 40 Minuten goldbraun backen.
5. Das fertige Brot aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Schneide das Vollkornbrot in dünne Scheiben und serviere es mit deinem Lieblingsbelag. Es eignet sich perfekt als gesundes Frühstück oder als Snack für zwischendurch.

Haferflocken-Kokos-Cookies mit Schokotropfen

Wenn du einen süßen Snack für zwischendurch möchtest, sind diese Haferflocken-Kokos-Cookies mit Schokotropfen genau das Richtige für dich. Sie sind weich, saftig und haben einen himmlischen Schokoladengeschmack.

Zutaten:

• 150 g Haferflocken
• 100 g Mehl
• 100 g Kokosraspel
• 100 g Zucker
• 1 TL Backpulver
• 100 ml Kokosöl (flüssig)
• 100 ml Pflanzenmilch
• 100 g Schokotropfen

Zubereitung:

1. Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen.
2. Kokosöl und Pflanzenmilch hinzufügen und zu einem Teig verrühren.
3. Schokotropfen unterheben.
4. Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
5. Die Cookies bei 180 °C (Umluft) für ca. 15 Minuten goldbraun backen.
6. Die fertigen Cookies aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Genieße die Haferflocken-Kokos-Cookies am besten mit einer Tasse Tee oder Kaffee. Sie sind perfekt für gemütliche Nachmittage auf der Couch.

Haferflocken Kekse mit Nüssen

Wenn du knusprige Kekse mit einem nussigen Geschmack magst, probiere unbedingt diese Haferflocken Kekse mit Nüssen. Sie sind einfach zuzubereiten und bleiben lange frisch.

Zutaten:

• 200 g Haferflocken
• 100 g Mehl
• 100 g Zucker
• 100 g gehackte Nüsse (z.B. Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse)
• 1 TL Backpulver
• 150 g Butter (weich)
• 1 Ei

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten.
2. Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
3. Die Kekse bei 180 °C (Umluft) für ca. 12-15 Minuten goldbraun backen.
4. Die fertigen Kekse aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Diese Haferflocken Kekse mit Nüssen sind perfekt zum Naschen zwischendurch oder als kleines Mitbringsel für Freunde und Familie.

Haferflocken-Müsli

Ein gesundes und energiereiches Frühstück ist das Haferflocken-Müsli. Es liefert dir wichtige Nährstoffe und hält dich lange satt.

Zutaten:

• 100 g Haferflocken
• 200 ml Pflanzenmilch
• 1 EL Honig oder Ahornsirup
• 1 Apfel (gerieben oder gewürfelt)
• 1 Banane (in Scheiben)
• 2 EL Joghurt
• 1 Handvoll Beeren (z.B. Himbeeren, Blaubeeren)
• 1 Handvoll Nüsse oder Samen (z.B. Mandeln, Sonnenblumenkerne)