Heute möchte ich Ihnen ein köstliches Rezept für gebackenes Lachsfilet vorstellen. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für ein gesundes Abendessen. Lachs ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die gut für das Herz-Kreislauf-System sind, und der Ofen sorgt dafür, dass der Fisch schön saftig bleibt.
Gebackenes Lachsfilet
Zutaten:
- 2 Lachsfilets
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Zitronenscheiben
- frische Kräuter (z.B. Dill)
Anleitung:
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Die Lachsfilets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Zitronenscheiben und frische Kräuter auf den Lachsfilets verteilen.
- Das Backblech in den vorgeheizten Ofen geben und den Lachs etwa 15-20 Minuten backen, bis er gar ist.
- Den gebackenen Lachsfilet aus dem Ofen nehmen und servieren.
Das gebackene Lachsfilet ist herrlich saftig und voller Geschmack. Der zarte Fisch harmoniert perfekt mit den frischen Kräutern und der leichten Zitronennote. Servieren Sie den Lachs mit einer Beilage Ihrer Wahl, wie zum Beispiel Gemüse oder Reis.
Die Zubereitungszeit für das gebackene Lachsfilet beträgt etwa 30 Minuten, was dieses Rezept zu einer schnellen und einfachen Wahl für ein gesundes Abendessen macht. Das Gericht eignet sich auch gut für Gäste, da es elegant aussieht und trotzdem unkompliziert zuzubereiten ist.
Genießen Sie das gebackene Lachsfilet als Hauptgericht und erfreuen Sie sich an seinem köstlichen Geschmack und den zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen.
Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept gefällt und Sie sich inspirieren lassen, es auszuprobieren. Guten Appetit!
