Marzipan Plätzchen Rezept

Wenn es um Weihnachtsplätzchen geht, sind Marzipanplätzchen definitiv ein Klassiker. Die Kombination aus zartem Marzipan und süßem Gebäck ist einfach unwiderstehlich. Es gibt verschiedene Variationen und Rezepte für Marzipanplätzchen, die es dir ermöglichen, diese leckeren Leckereien ganz nach deinem Geschmack zuzubereiten. Hier sind einige Rezepte, die du ausprobieren kannst:

Schoko - Marzipan - Plätzchen

Zutaten:

• 200 g Marzipanrohmasse
• 100 g Zartbitterschokolade
• 200 g Mehl
• 100 g Zucker
• 100 g Butter
• 1 Ei
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Die Marzipanrohmasse raspeln und beiseite stellen.
2. Die Zartbitterschokolade grob hacken.
3. Das Mehl, den Zucker, die Butter, das Ei, das Backpulver und das Salz in einer Schüssel zu einem Teig verkneten.
4. Den Teig in zwei Hälften teilen und die geriebene Marzipanrohmasse unter eine Hälfte kneten.
5. In der anderen Hälfte die grob gehackte Zartbitterschokolade gleichmäßig verteilen und ebenfalls gut kneten.
6. Den Teig für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
7. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Plätzchen ausstechen.
8. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 10-12 Minuten backen.
9. Aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen.

Serviere und genieße diese köstlichen Schoko - Marzipan - Plätzchen mit einer Tasse Tee oder Kaffee.

Marzipan - Plätzchen

Zutaten:

• 200 g Marzipanrohmasse
• 200 g Mehl
• 100 g Zucker
• 100 g Butter
• 1 Ei
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Die Marzipanrohmasse raspeln und beiseite stellen.
2. Das Mehl, den Zucker, die Butter, das Ei und das Salz in einer Schüssel zu einem Teig verkneten.
3. Die geriebene Marzipanrohmasse unter den Teig kneten.
4. Den Teig für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
5. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Plätzchen ausstechen.
6. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 10-12 Minuten backen.
7. Aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen.

Diese Marzipan - Plätzchen sind einfach zuzubereiten und schmecken herrlich. Probier sie unbedingt aus!

Schnelle Marzipan Wölkchen

Zutaten:

• 200 g Marzipanrohmasse
• 100 g Puderzucker
• 1 Eiweiß
• 1 TL Vanillezucker

Zubereitung:

1. Die Marzipanrohmasse raspeln und beiseite stellen.
2. Den Puderzucker sieben und mit dem Marzipan vermengen.
3. Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Marzipan-Zucker-Mischung heben.
4. Den Teig in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und Wölkchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen.
5. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 10-12 Minuten backen.
6. Aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen.

Diese schnellen Marzipan Wölkchen sind perfekt, wenn du wenig Zeit hast, aber trotzdem leckere Plätzchen genießen möchtest.

Marzipan Kekse

Zutaten:

• 200 g Marzipanrohmasse
• 100 g Mehl
• 100 g gemahlene Walnüsse
• 100 g Puderzucker
• 100 g Butter
• 1 TL Vanillezucker

Zubereitung:

1. Die Marzipanrohmasse raspeln und beiseite stellen.
2. Die gemahlenen Walnüsse, das Mehl, den Puderzucker, die Butter und den Vanillezucker in einer Schüssel zu einem Teig verkneten.
3. Den Teig für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
4. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Kekse ausstechen.
5. Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 10-12 Minuten backen.
6. Aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen.

Diese Marzipan Kekse sind perfekt für alle Marzipanliebhaber. Der feine Geschmack der Walnüsse rundet diese Kekse ab und macht sie zu einem wahren Genuss.

Marzipanplätzchen - feines Mandel-Gebäck

Zutaten:

• 200 g Marzipanrohmasse
• 200 g Mandeln (gemahlen)
• 200 g Puderzucker
• 2 Eiweiß
• 1 TL Zitronensaft

Zubereitung:

1. Die Marzipanrohmasse raspeln und beiseite stellen.
2. Die gemahlenen Mandeln, den Puderzucker, das Eiweiß und den Zitronensaft in einer Schüssel zu einem Teig verkneten.
3. Den Teig für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
4. Den Teig zu kleinen Kugeln