Hast du schon einmal Orangenmarmelade probiert? Es ist ein köstlicher und erfrischender Aufstrich, der perfekt zu Frühstückstoast, Brötchen oder sogar Keksen passt. In diesem Artikel werde ich dir zeigen, wie du deine eigene Orangenmarmelade zubereiten kannst. Aber bevor wir anfangen, lass uns zuerst über die Zutaten sprechen.
Orangenmarmelade - Rezept
Um Orangenmarmelade herzustellen, benötigst du folgende Zutaten:
- 1,5 kg Orangen
- 1 kg Gelierzucker 2:1
- 500 ml Wasser
Zubereitung
Jetzt gehen wir Schritt für Schritt durch, wie du deine Orangenmarmelade zubereiten kannst:
Schritt 1: Orangen vorbereiten
Wasche die Orangen gründlich unter fließendem Wasser. Schneide sie dann in Scheiben und entferne die Kerne. Wenn du magst, kannst du auch etwas von der Orangenschale abreiben, um einen intensiveren Geschmack zu erzielen.
Schritt 2: Orangen kochen
Gib die Orangenscheiben zusammen mit dem Wasser in einen großen Topf. Lasse die Mischung etwa 60 Minuten lang kochen, bis die Orangen weich sind und sich leicht zerdrücken lassen.
Schritt 3: Gelierzucker hinzufügen
Sobald die Orangen weich sind, füge den Gelierzucker hinzu und rühre gut um. Lass die Mischung unter ständigem Rühren nochmals 4-5 Minuten kochen, um den Zucker aufzulösen.
Schritt 4: Marmelade abfüllen
Nehme nun die Marmelade vom Herd und fülle sie sofort in saubere Gläser. Verschließe die Gläser gut und stelle sie für einige Stunden auf den Kopf, damit sie luftdicht versiegelt werden.
Guten Appetit!
Deine selbstgemachte Orangenmarmelade ist jetzt fertig und bereit, auf deinem Frühstückstisch genossen zu werden. Du kannst sie auf Toast, Brötchen oder sogar als Füllung für Kuchen und Gebäck verwenden. Die fruchtige und frische Note der Orangen wird dich begeistern!
Wie lange hält sich die Orangenmarmelade? Wenn du sie richtig verschlossen und kühl gelagert hast, bleibt sie etwa 6-12 Monate haltbar. Aber ich bin mir sicher, dass sie in kürzester Zeit verschwunden sein wird, denn sie schmeckt einfach zu gut!
Ich hoffe, du wirst dieses Rezept für Orangenmarmelade ausprobieren und genauso begeistert sein wie ich. Es ist eine großartige Möglichkeit, den Tag mit etwas Süßem und Fruchtigem zu beginnen. Probiere es aus und lass mich wissen, wie es dir geschmeckt hat!
