Heute möchte ich Ihnen ein köstliches Rezept für mediterranes Paprikagemüse vorstellen. Dieses Gericht ist voller Aromen und hat einen herrlich frischen Geschmack. Es eignet sich perfekt als Beilage zu verschiedenen Hauptgerichten oder kann auch als vegetarisches Hauptgericht serviert werden. Das Paprikagemüse ist schnell und einfach zubereitet und garantiert ein absoluter Genuss für die ganze Familie.
Mediterranes Paprikagemüse
Zutaten:
- 3 rote Paprika
- 3 gelbe Paprika
- 2 Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 4 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
- Frische Kräuter (z.B. Basilikum, Thymian)
Zubereitung:
1. Die Paprika waschen, entkernen und in kleine Streifen schneiden.
2. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln sowie den Knoblauch darin glasig dünsten.
4. Die Paprikastreifen hinzufügen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten anbraten.
5. Das Paprikapulver darüber streuen und alles gut vermengen.
6. Das Gemüse mit Salz und Pfeffer würzen und für weitere 5 Minuten garen lassen.
7. Zum Schluss die frischen Kräuter fein hacken und über das Paprikagemüse streuen.
Genießen Sie das mediterrane Paprikagemüse!
Das mediterrane Paprikagemüse schmeckt sowohl warm als auch kalt einfach fantastisch. Sie können es als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch servieren oder einfach als vegetarisches Hauptgericht genießen. Das Gericht ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch gesund und voller wertvoller Vitamine.
Die Zubereitungszeit für das Paprikagemüse beträgt etwa 20 Minuten. Es ist also ein schnelles und unkompliziertes Gericht, das Sie ganz einfach in Ihren Alltag integrieren können. Zudem ist das Gericht sehr vielseitig und kann nach Belieben variiert werden. Sie können zum Beispiel noch zusätzliches Gemüse wie Zucchini oder Auberginen hinzufügen.
Nährwertangaben:
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 150
- Fett: 8g
- Kohlenhydrate: 18g
- Eiweiß: 3g
Das mediterrane Paprikagemüse ist nicht nur lecker, sondern auch kalorienarm und somit eine gesunde Wahl für Ihre Mahlzeiten. Es liefert Ihnen wichtige Nährstoffe und ist zudem glutenfrei und vegan.
Probieren Sie das mediterrane Paprikagemüse und lassen Sie sich von den mediterranen Aromen verzaubern. Guten Appetit!
