Pilzsuppe Von Kuschellenny

Hallo liebe Freunde, heute möchte ich euch ein köstliches Rezept für eine cremige Pilzsuppe vorstellen. Diese Suppe ist perfekt für die kalte Jahreszeit und wird euch sicherlich aufwärmen. Also lasst uns direkt loslegen!

Pilzsuppe Rezept

Zutaten:

• 500 g frische Pilze
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Butter
• 500 ml Gemüsebrühe
• 200 ml Sahne
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• frische Petersilie zum Garnieren

Anleitung:

1. Die Pilze gründlich putzen und in Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
3. In einem Topf die Butter erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin glasig dünsten.
4. Die Pilze hinzufügen und einige Minuten anbraten, bis sie leicht braun sind.
5. Die Gemüsebrühe hinzufügen und die Suppe zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und die Suppe für etwa 15 Minuten köcheln lassen.
6. Die Sahne hinzufügen und die Suppe mit einem Stabmixer pürieren, bis sie eine cremige Konsistenz erreicht hat.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Die Suppe in Teller oder Schüsseln geben und mit frischer Petersilie garnieren.

Tipps:

• Verwenden Sie am besten verschiedene Pilzsorten wie Champignons, Steinpilze oder Pfifferlinge, um der Suppe mehr Geschmack zu verleihen.
• Sie können die Suppe auch mit geröstetem Brot servieren, um eine noch herzhaftere Mahlzeit zu erhalten.
• Wenn Sie die Suppe etwas leichter machen möchten, können Sie anstelle von Sahne auch Milch verwenden.

Probieren Sie dieses fantastische Rezept für eine cremige Pilzsuppe aus und genießen Sie die wunderbaren Aromen. Diese Suppe ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Machen Sie es sich gemütlich, genießen Sie eine köstliche Schüssel Suppe und wärmen Sie sich von innen heraus. Guten Appetit!

Pilzsuppe

Eine weitere leckere Variante ist diese Pilzsuppe. Sie ist einfach zuzubereiten und schmeckt herrlich aromatisch. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 400 g Champignons
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 3 EL Olivenöl
• 500 ml Gemüsebrühe
• 100 ml Sahne
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• frische Petersilie zum Garnieren

Anleitung:

1. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
3. In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin glasig dünsten.
4. Die Champignons hinzufügen und einige Minuten anbraten, bis sie leicht braun sind.
5. Die Gemüsebrühe hinzufügen und die Suppe zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und die Suppe für etwa 15 Minuten köcheln lassen.
6. Die Sahne hinzufügen und die Suppe mit einem Stabmixer pürieren, bis sie eine cremige Konsistenz erreicht hat.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Die Suppe in Teller oder Schüsseln geben und mit frischer Petersilie garnieren.

Diese Pilzsuppe ist einfach köstlich und perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht. Die cremige Konsistenz und der aromatische Pilzgeschmack machen sie zu einem wahren Genuss. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dieser leckeren Suppe verwöhnen!

Ich hoffe, euch gefallen diese beiden Pilzsuppenrezepte. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken fantastisch. Also, worauf wartet ihr noch? Schnappt euch ein paar Pilze und zaubert euch eine köstliche Suppe. Guten Appetit!