Willkommen in der wunderbaren Welt der Pralinen! Ob du ein erfahrener Chocolatier oder ein Anfänger bist, es gibt immer etwas Neues zu lernen und auszuprobieren. Pralinen sind kleine süße Leckereien, die aus Schokolade, verschiedenen Füllungen und einer Prise Kreativität bestehen. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Geduld kannst du zu Hause köstliche Pralinen zaubern, die deine Geschmacksknospen zum Tanzen bringen. Hier sind einige einfache und leckere Pralinenrezepte, die du ausprobieren kannst.
Pralinen Rezept | Schokopralinen mit Rum | Foodtempel
Zutaten:
- 200 g dunkle Schokolade
- 50 ml Rum
- 50 ml Sahne
- 25 g Butter
- Kakaopulver zum Bestäuben
Anleitung:
1. Die dunkle Schokolade langsam schmelzen lassen und dabei gelegentlich umrühren.
2. Den Rum, die Sahne und die Butter hinzufügen und gut vermengen.
3. Die Schokoladenmischung in kleine Förmchen gießen und im Kühlschrank für ca. 2 Stunden fest werden lassen.
4. Die Pralinen aus den Förmchen lösen und mit Kakaopulver bestäuben.
5. Genieße deine selbstgemachten Schokopralinen mit einem Hauch von Rum!
6. Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Kaffee-Trüffel-Pralinen - Rezept mit Bild - kochbar.de
Zutaten:
- 200 g Zartbitterschokolade
- 125 ml Sahne
- 2 TL löslicher Kaffee
- 30 g weiche Butter
- Kakaopulver zum Wälzen
Anleitung:
1. Die Zartbitterschokolade grob hacken und in eine Schüssel geben.
2. Die Sahne erhitzen und den löslichen Kaffee darin auflösen.
3. Die heiße Sahne über die Schokolade gießen und rühren, bis die Schokolade geschmolzen ist.
4. Die weiche Butter hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Die Mischung in den Kühlschrank stellen und für ca. 4 Stunden fest werden lassen.
6. Kleine Kugeln formen und in Kakaopulver wälzen.
7. Lass dich von diesen köstlichen Kaffee-Trüffel-Pralinen verzaubern!
8. Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Pralinen: Mozartkugeln - Rezept mit Bild - kochbar.de
Zutaten:
- 200 g Marzipanrohmasse
- 200 g Nougatmasse
- 200 g Zartbitterschokolade
- 50 g Puderzucker
- 50 g Mandeln
Anleitung:
1. Die Marzipanrohmasse in kleine Stücke schneiden und mit dem Puderzucker verkneten.
2. Die Nougatmasse ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
3. Aus der Marzipanmasse kleine Kugeln formen und jeweils mit einem Stück Nougat füllen.
4. Die Zartbitterschokolade schmelzen lassen.
5. Die gefüllten Marzipankugeln mit der Schokolade überziehen und auf einem Backpapier abkühlen und fest werden lassen.
6. Die Mandeln grob hacken und die Pralinen damit bestreuen.
7. Verwöhne dich und deine Lieben mit diesen köstlichen Mozartkugeln!
8. Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
Schnelle Oreo Pralinen | Rezept für Mud Balls | Küchengötter
Zutaten:
- 250 g Oreo-Kekse
- 200 g Frischkäse
- 200 g Schokolade (weiß oder dunkel)
- Milch (falls nötig)
- Optional: bunte Streusel
Anleitung:
1. Die Oreo-Kekse in einem Mixer oder in einem Plastikbeutel mit einem Nudelholz zerkleinern.
2. Den Frischkäse zu den Keksbröseln geben und gut vermischen.
3. Aus der Mischung kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
4. Die Schokolade schmelzen und die Kugeln darin eintauchen, bis sie vollständig bedeckt sind.
5. Nach Belieben mit bunten Streuseln verzieren.
6. Die Pralinen im Kühlschrank für ca. 1 Stunde fest werden lassen.
7. Lass dich von diesen unwiderstehlichen Oreo Pralinen verführen!
8. Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Eierlikör-Pralinen mit Löffelbiskuit - Rezept - kochbar.de
Zutaten:
- 200 g Eierlikör
- 200 g weiße Schokolade
- 100 g Butterkekse
- 50 g Löffelbiskuit
- Kakaopulver zum Bestäuben
Anleitung:
1. Die weiße Schokolade langsam schmelzen lassen und dabei gelegentlich umrühren.
2. Die Butterkekse und den Löffelbiskuit grob zerkleinern.
3. Den Eierlikör zu der geschmolzenen Schokolade geben und gut vermischen.
4. Die Keks- und Löffelbiskuitstücke zur Schokoladenmischung hinzufügen und gut vermengen.
5. Die Mischung in kleine Pralinenförmchen füllen und im Kühlschrank für ca. 2 Stunden fest werden lassen.
6. Die Pralinen aus den Förmchen lösen und mit Kakaopulver bestäuben.
7. Verwöhne dich selbst oder deine Gäste mit diesen köstlichen Eierlikör-Pralinen!
8. Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
