Das große Promibacken ist zurück! In der diesjährigen Staffel kämpfen zahlreiche Prominente um den Titel des besten Hobbybäckers. Die Sendetermine stehen bereits fest und die Teilnehmer sind hochmotiviert, ihre Kreationen zu präsentieren. Wir haben für euch alle Rezepte aus der Show zusammengestellt, damit ihr sie nachbacken könnt. Lass dich von den Backkünsten der Promis inspirieren und werde selbst zum Meisterbäcker!
Das große Promibacken 2021: Rezepte, Sendetermine, Teilnehmer – Alle
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 150 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 500 ml Milch
- 2 EL Speisestärke
- 4 Eigelb
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 4 Eiweiß
- 100 g Zucker
- 250 g Sahne
Anleitung:
- Mehl, Butter, Zucker, Ei, Vanillezucker und Salz zu einem glatten Teig verkneten und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Teig ausrollen und in eine gefettete Springform geben.
- Die Milch mit Speisestärke, Eigelb, Zucker, Vanillezucker und Salz aufkochen lassen und auf dem Teig verteilen.
- Das Eiweiß steif schlagen, Zucker und Sahne hinzufügen und auf der Pudding-Schicht verteilen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 45 Minuten backen lassen.
Guten Appetit!
Das große Promibacken – Quarkstreuselkuchen mit Marillen
Zutaten:
- 300 g Mehl
- 150 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 500 g Quark
- 3 EL Grieß
- 4 EL Zucker
- 4 Eier
- 1 kg Marillen
- 1 EL Zimt
- 100 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 g Butter
Anleitung:
- Für den Teig das Mehl, die Butter, den Zucker und das Ei zu einem glatten Teig verkneten und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Den Teig ausrollen und in eine gefettete Springform geben.
- Quark, Grieß, Zucker und Eier verrühren und auf dem Teig verteilen.
- Die Marillen entsteinen und auf der Quarkmasse verteilen.
- Zimt, Mehl, Zucker und Butter zu Streuseln verkneten und auf den Kuchen geben.
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 60 Minuten backen lassen.
Viel Spaß beim Genießen!
Das große Promibacken – Crostata mit Apfel-Zimt-Füllung
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 50 g Zucker
