Heute möchten wir euch ein leckeres und einfaches Rezept für Quarkwaffeln vorstellen. Diese fluffigen Waffeln sind schnell zubereitet und schmecken einfach herrlich. Mit fruchtigem Beerenkompott sind sie die perfekte süße Leckerei für den Nachmittag oder das Frühstück. Hier erfahrt ihr, wie ihr diese köstlichen Waffeln selbst machen könnt.
Quarkwaffeln mit Beerenkompott
Zutaten:
- 200 g Quark
- 4 Eier
- 80 g Zucker
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 150 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 250 g Beeren (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren)
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Zucker
Anleitung:
Für den Teig zunächst den Quark, die Eier und den Zucker in einer Schüssel verrühren. Das Mehl und das Backpulver hinzufügen und gut vermengen. Die Milch nach und nach dazugießen und alles zu einem glatten Teig verrühren. Eine Prise Salz hinzufügen und den Teig für etwa 10 Minuten ruhen lassen.
Währenddessen könnt ihr das Beerenkompott vorbereiten. Die Beeren gründlich waschen und in einem Topf mit Zitronensaft und Zucker erhitzen. Die Beeren leicht einkochen lassen, bis sie weich sind und der Saft etwas eingedickt ist. Den Topf vom Herd nehmen und das Beerenkompott abkühlen lassen.
Nun könnt ihr das Waffeleisen vorheizen und den Teig mithilfe einer Kelle portionsweise in das Waffeleisen geben. Die Quarkwaffeln goldbraun backen und anschließend auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Die gebackenen Waffeln mit dem Beerenkompott servieren und genießen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der Quarkwaffeln dauert etwa 30 Minuten.
Die Quarkwaffeln sind besonders saftig und durch den fruchtigen Beerenkompott erhalten sie eine angenehme Süße. Sie schmecken sowohl warm als auch kalt und eignen sich daher perfekt als Snack für zwischendurch oder als süßes Frühstück.
Lasst es euch schmecken!
Weitere Quarkwaffeln Rezepte:
Quarkwaffeln
Eine weitere Variante von Quarkwaffeln könnt ihr mit diesem Rezept ausprobieren. Sie sind besonders schnell und einfach zubereitet. Perfekt, wenn ihr spontan Lust auf frische Waffeln habt. Der Teig besteht aus Quark, Eiern, Mehl und Backpulver. Lasst euch diese leckeren Waffeln nicht entgehen.
Saftige Waffeln mit Quark
Diese saftigen Waffeln mit Quark sind ein wahrer Genuss für die ganze Familie. Der Teig wird mit Quark und Joghurt zubereitet, was den Waffeln eine besonders lockere Konsistenz verleiht. Mit frischer Sahne und fruchtigem Kompott serviert, sind sie das perfekte Dessert für besondere Anlässe.
Quarkwaffeln glutenfrei
Auch für alle, die sich glutenfrei ernähren, gibt es ein leckeres Rezept für Quarkwaffeln. Hier werden glutenfreies Mehl und Mandelmilch verwendet. Die Waffeln werden schön fluffig und schmecken genauso gut wie ihre glutenhaltigen Verwandten.
Probiert doch mal eines dieser Rezepte aus und lasst euch von den köstlichen Waffeln begeistern. Ob mit Beerenkompott, frischer Sahne oder süßer Schokosauce, Quarkwaffeln sind immer eine gute Wahl. Viel Spaß beim Nachbacken!
