Heute haben wir ein köstliches Rezept für euch - gebratener Radicchio! Dieses Gericht ist nicht nur extrem lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Also, lasst uns loslegen!
Gebratener Radicchio
Zutaten:
- 1 Radicchio-Kopf
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
1. Den Radicchio-Kopf halbieren und den Strunk entfernen.
2. Das Olivenöl und den gehackten Knoblauch in einer Pfanne erhitzen. Den Radicchio in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten braten, bis er leicht gebräunt ist.
3. Den gebratenen Radicchio mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Wie man es zubereitet:
Gebratener Radicchio ist ein einfaches Gericht, das in kürzester Zeit zubereitet werden kann. Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie man es macht:
1. Den Radicchio-Kopf halbieren und den Strunk entfernen.
2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den gehackten Knoblauch dazugeben.
3. Den Radicchio in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten braten, bis er leicht gebräunt ist.
4. Den gebratenen Radicchio mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Vorbereitungszeit:
Die Vorbereitungszeit für dieses Rezept beträgt ungefähr 5 Minuten. Es ist also perfekt für eine schnelle und einfache Mahlzeit unter der Woche.
Portionen:
Das gebratene Radicchio-Rezept ergibt etwa 2 Portionen. Du kannst die Zutaten jedoch einfach verdoppeln oder verdreifachen, um mehr Portionen zuzubereiten.
Nährwertangaben:
Pro Portion enthält das gebratene Radicchio etwa:
- Kalorien: 80
- Fett: 6g
- Kohlenhydrate: 4g
- Protein: 2g
Tipps:
Hier sind einige Tipps, die dir helfen, das beste Ergebnis mit gebratenem Radicchio zu erzielen:
- Verwende extra natives Olivenöl für ein intensiveres Aroma.
- Achte darauf, den Radicchio beim Braten nicht zu lange zu kochen, da er sonst zu weich wird.
- Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern, um dem gebratenen Radicchio eine einzigartige Note zu verleihen.
Probier dieses köstliche Rezept für gebratenen Radicchio aus und lass dich von seinem einzigartigen Geschmack begeistern! Es ist die perfekte Beilage für viele Gerichte und passt hervorragend zu Fleisch, Fisch oder Pasta.
Guten Appetit!
