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Apfelmus ist eine köstliche Leckerei, die vielseitig verwendet werden kann und ideal für die Herbstsaison ist. Ob als Komponente in verschiedenen Kuchen und Desserts oder einfach pur genossen – Apfelmus gehört einfach dazu. Hier sind einige köstliche Rezepte, die zeigen, wie einfach es ist, Apfelmus zuzubereiten und wie vielseitig es verwendet werden kann.

Apfelmus Rezept 1

Zutaten:

• 1 kg Äpfel
• 50 g Zucker
• 1 TL Zitronensaft
• 1 TL Zimt (optional)

Zubereitung:

1. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Apfelstücke in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
3. Zucker, Zitronensaft und Zimt hinzufügen und gut umrühren.
4. Den Topf abdecken und das Apfelmus für ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.
5. Das Apfelmus vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
6. Gekühlt servieren und genießen.

Apfelmus Rezept 2

Zutaten:

• 1 kg Äpfel
• 150 g Zucker
• 1 EL Zitronensaft
• 1 Vanilleschote

Zubereitung:

1. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Apfelstücke in einen Topf geben.
3. Zucker, Zitronensaft und das Mark der Vanilleschote hinzufügen und gut umrühren.
4. Den Topf abdecken und das Apfelmus bei mittlerer Hitze für ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.
5. Das Apfelmus pürieren, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
6. Abkühlen lassen und servieren.

Apfelmus Rezept 3

Zutaten:

• 1 kg säuerliche Äpfel
• 50 g Zucker
• 1 TL Zimt
• 1 EL Zitronensaft

Zubereitung:

1. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Apfelstücke in einen Topf geben.
3. Zucker, Zimt und Zitronensaft hinzufügen und gut umrühren.
4. Den Topf abdecken und das Apfelmus bei mittlerer Hitze für ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.
5. Das Apfelmus pürieren, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
6. Abkühlen lassen und servieren.

Apfelmus Rezept 4

Zutaten:

• 1 kg Äpfel
• 100 g Zucker
• 1 Zitrone (Saft)
• 1 TL Zimt

Zubereitung:

1. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Apfelstücke in einen Topf geben.
3. Zucker, Zitronensaft und Zimt hinzufügen und gut umrühren.
4. Den Topf abdecken und das Apfelmus bei mittlerer Hitze für ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.
5. Das Apfelmus pürieren oder stampfen, je nach gewünschter Konsistenz.
6. Abkühlen lassen und servieren.

Wie Sie sehen können, ist Apfelmus einfach zuzubereiten und erfordert nur wenige Zutaten. Es ist eine köstliche Ergänzung zu vielen Gerichten und ein echter Genuss für die ganze Familie. Probieren Sie eines dieser Rezepte aus und entdecken Sie Ihren neuen Lieblings-Apfelmus. Guten Appetit!

Quellen:

• Lecker
• Essen und Trinken
• GuteKueche.de
• Kochrezepte.at