Heute teile ich mit euch mein Lieblingsrezept für Guacamole. Diese köstliche Avocado-Dip ist einfach zuzubereiten und passt perfekt zu Nachos, Tacos oder als Aufstrich auf Brot. Die cremige Konsistenz und der frische Geschmack machen sie zu einem wahren Genuss. Hier ist mein
Guacamole-Rezept:
Zutaten:
- 3 reife Avocados
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1 Tomate, entkernt und gewürfelt
- 1 Limette, Saft
- Salz und Pfeffer
- frische Korianderblätter, gehackt
Anleitung:
- Die Avocados halbieren und den Kern entfernen. Das Fleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen und in eine Schüssel geben.
- Die Avocados mit einer Gabel zerdrücken, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Zwiebel, Knoblauch, Tomate und Limettensaft hinzufügen und gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Zum Schluss die gehackten Korianderblätter unterrühren.
Die Guacamole ist nun fertig und kann sofort serviert werden. Sie schmeckt am besten frisch zubereitet und lässt sich gut im Kühlschrank aufbewahren.
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 15 Minuten.
Guacamole ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Avocados enthalten viele gesunde Fette, die gut für das Herz-Kreislauf-System sind. Sie sind auch reich an Ballaststoffen und enthalten viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe.
Probieren Sie diese leckere Guacamole aus und lassen Sie sich von ihrem cremigen Geschmack verzaubern. Sie passt perfekt zu mexikanischen Gerichten oder einfach als Dip zu Gemüsesticks.
Ich hoffe, euch gefällt das Rezept genauso gut wie mir. Guten Appetit!