Hähnchenbrust Mit Ofengemüse

Ich liebe Hühnchenbrustgerichte! Sie sind gesund, einfach zuzubereiten und unglaublich lecker. Heute möchte ich einige meiner liebsten Hühnchenbrustrezepte mit euch teilen. Probiert sie unbedingt aus!

Hühnchenbrust mit Käse und Spinat gefüllt

Beginnen wir mit dieser köstlichen Variante der Hühnchenbrust. Sie ist mit würzigem Käse und saftigem Spinat gefüllt. Das Rezept ist einfach und benötigt nicht viele Zutaten.

Zutaten:

• 4 Hühnchenbrustfilets
• 100g würziger Käse, gerieben
• 150g frischer Spinat
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
2. Die Hühnchenbrustfilets halbieren, um eine Tasche zu bilden.
3. Den Spinat waschen und trocken tupfen.
4. Den Spinat und den Käse in die Taschen der Hühnchenbrustfilets füllen.
5. Die gefüllten Hühnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Die Hühnchenbrustfilets auf ein Backblech legen und für etwa 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

Ofen-Hühnchenbrust auf Gemüsebett

Dieses Rezept kombiniert saftige Hühnchenbrust mit frischem Gemüse und ist damit nicht nur lecker, sondern auch gesund! Das Gericht ist perfekt für ein leichtes Abendessen geeignet.

Zutaten:

• 4 Hühnchenbrustfilets
• 2 Karotten, in Scheiben geschnitten
• 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
• 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
• 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Das Gemüse in eine große Auflaufform geben.
3. Die Hühnchenbrustfilets auf das Gemüsebett legen.
4. Den Knoblauch über das Gemüse und die Hühnchenbrustfilets verteilen.
5. Das Olivenöl über alles gießen und mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Die Auflaufform für ca. 30-35 Minuten in den Ofen geben, bis das Hühnchen durchgegart ist und das Gemüse weich ist.

Hühnchenbrust in Pilzsoße

Dieses Rezept ist perfekt für alle Pilzliebhaber da draußen. Die cremige Pilzsoße verleiht der Hühnchenbrust einen köstlichen Geschmack.

Zutaten:

• 4 Hühnchenbrustfilets
• 200g Champignons, in Scheiben geschnitten
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 200ml Sahne
• 2 EL Butter
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Hühnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
2. In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Hühnchenbrustfilets von beiden Seiten braten, bis sie goldbraun sind.
3. Die Hühnchenbrustfilets aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
4. In derselben Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie glasig sind.
5. Die Champignons hinzufügen und weiterbraten, bis sie weich sind und leicht bräunen.
6. Die Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen.
7. Die Hitze reduzieren und die Sauce für ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis sie etwas eingedickt ist.
8. Die Hühnchenbrustfilets zurück in die Pfanne geben und in der Sauce erhitzen, bis sie durchgegart sind.

Ich hoffe, diese Hühnchenbrustrezepte haben euren Appetit angeregt. Probiert sie aus und lasst euch von den leckeren Aromen überraschen! Guten Appetit!

Weitere Rezepte findet ihr in unserer Rezeptsammlung. Viel Spaß beim Kochen!