Hummus Classic

Wundervolles Hummus-Rezept zum Staunen

Liebe Freunde des guten Geschmacks,

Mach dich bereit für einen lustigen Ausflug in die Welt des Hummus!

Hummus ist ein traditioneller orientalischer Aufstrich aus Kichererbsen, der schon seit Jahrhunderten die Gaumen erfreut. Mit seiner cremigen Konsistenz, dem intensiven Geschmack und der Vielseitigkeit lässt er die Herzen von Vegetariern, Veganern und Flexitariern gleichermaßen höherschlagen.

Inhaltsstoffe, die die Herzen höherschlagen lassen:

Zutaten:

• 1 Dose Kichererbsen
• 2 Knoblauchzehen
• 3 EL Olivenöl
• 2 EL Tahini (Sesampaste)
• 1 Zitrone (Saft)
• 1 TL Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Paprika zum Garnieren

Einfache Zubereitung:

Anleitung:

1. Die Kichererbsen abgießen und abspülen.
2. Die Knoblauchzehen schälen und grob hacken.
3. Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer cremigen Masse pürieren.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Das Hummus in einer Schüssel anrichten und mit Paprika garnieren.

Gute Dinge brauchen Zeit:

Bitte gedulden Sie sich…

Für 4 Portionen Hummus benötigen Sie etwa 10 Minuten Vorbereitungszeit und 10 Minuten Zubereitungszeit.

Lassen Sie sich verwöhnen:

Guten Appetit!

Genießen Sie das Hummus als Aufstrich auf Brot, als Dip für Gemüsesticks oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt! Das Hummus passt aber auch perfekt zu Falafel oder als Beilage zu Salaten.

Nährwertangaben:

Pro Portion Hummus (ca. 50 g) erhalten Sie:

• Kalorien: 76
• Fett: 4,8 g
• Kohlenhydrate: 5,8 g
• Eiweiß: 2,6 g
• Ballaststoffe: 1,9 g

Ein Extra-Tipp:

Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Schuss Olivenöl und etwas gehackter Petersilie? Probieren Sie es aus!

Haben Sie Fragen?

Wir stehen Ihnen gerne zur Verfügung. Zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.

Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept gefallen hat!

Besuchen Sie unsere Webseite für weitere fantastische Rezepte und wertvolle Tipps rund um das Thema Kochen und Genießen!

Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!

Bis zum nächsten Mal

Ihr Hummus-Team