Hier sind einige leckere Keksrezepte, die du unbedingt ausprobieren solltest! Jedes Rezept wird dir helfen, köstliche Kekse zuzubereiten, die deine Familie und Freunde lieben werden.
Plätzchen: Mohn-Kekse
Zutaten:
- 125g Margarine
- 125g Zucker
- 1 Ei
- 200g Mehl
- 125g gemahlener Mohn
- 1 TL Backpulver
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
1. Die Margarine in einer Schüssel schmelzen und anschließend den Zucker und das Ei hinzufügen. Gut vermischen.
2. Mehl, gemahlenen Mohn und Backpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
3. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
4. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Plätzchen ausstechen.
5. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 10-12 Minuten backen.
6. Nach dem Abkühlen die Kekse mit Puderzucker bestäuben.
Guten Appetit!
Linzer Kekse - Ein Traum :)
Zutaten:
- 250g Mehl
- 125g gemahlene Mandeln
- 200g Butter
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- Rote Johannisbeermarmelade zum Füllen
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
1. Mehl, gemahlene Mandeln, Butter, Zucker, Ei, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel zu einem Teig verkneten.
2. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Kreise ausstechen.
4. Die Hälfte der Kreise in der Mitte mit einem kleineren Ausstecher ein Loch ausstechen.
5. Die Kreise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 10-12 Minuten backen.
6. Die Kreise ohne Loch mit Johannisbeermarmelade bestreichen und die Kreise mit Loch daraufsetzen.
7. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Guten Appetit!
Einfache Kekse
Zutaten:
- 250g Butter
- 250g Zucker
- 500g Mehl
- 1 Ei
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
1. Butter, Zucker, Ei, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel verrühren.
2. Mehl und Backpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
3. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
4. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Kekse ausstechen.
5. Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 10-12 Minuten backen.
Guten Appetit!
Bananen-Haferflocken-Kekse
Zutaten:
- 2 reife Bananen
- 200g Haferflocken (glutenfrei)
- 100g Rosinen
- 2 EL Honig
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
1. Die Bananen zerdrücken und mit den Haferflocken, Rosinen, Honig und Salz vermischen.
2. Den Teig zu kleinen Keksen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
3. Die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Guten Appetit!
Probiere diese köstlichen Keksrezepte aus und genieße den Geschmack von hausgemachten Keksen. Ob du nun Mohn-Kekse, Linzer Kekse, einfache Kekse oder Bananen-Haferflocken-Kekse wählst, du wirst sicherlich ein Rezept finden, das dich begeistert. Viel Spaß beim Backen und Naschen!
