Gefüllter Kürbis Mit Hackfleisch Und Käse

Hallo zusammen! Heute möchte ich euch ein paar köstliche Rezepte mit Kürbis vorstellen. Der Herbst ist die perfekte Zeit, um sich mit leckeren Gerichten aus diesem vielseitigen Gemüse zu verwöhnen. Ob herzhaft oder süß, Kürbis ist immer eine gute Wahl. Also schnappt euch eure Kochschürzen und lasst uns loslegen!

Kürbis-Rösti mit Kräuterquark

Die Kürbis-Rösti mit Kräuterquark sind eine echte Köstlichkeit. Ihr könnt sie als Beilage oder Hauptspeise genießen. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken einfach fantastisch. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 500 g Kürbis
• 300 g Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 2 EL Mehl
• 1 Ei
• Salz, Pfeffer
• 2 EL Öl

Zubereitung:

1. Den Kürbis schälen und entkernen. Die Kartoffeln schälen. Beides grob raspeln.
2. Die Zwiebel fein hacken.
3. Das geraspelte Gemüse mit Zwiebeln, Mehl, Ei, Salz und Pfeffer vermischen.
4. In einer Pfanne das Öl erhitzen.
5. Kleine Portionen der Gemüsemischung in die Pfanne geben und flach drücken.
6. Die Rösti von beiden Seiten goldbraun braten.
7. Mit Kräuterquark servieren und genießen!

Die Kürbis-Rösti mit Kräuterquark sind ein absoluter Genuss! Probiert sie unbedingt aus.

Hackfleischauflauf - einfach lecker!

Der Hackfleischauflauf ist ein wahrer Klassiker. Er ist einfach zuzubereiten und schmeckt einfach fantastisch. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 500 g Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Paprika
• 1 Dose Tomaten
• 200 g geriebener Käse
• Salz, Pfeffer, Paprika
• Öl zum Braten

Zubereitung:

1. Die Zwiebel, Knoblauchzehen und Paprika fein hacken.
2. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten.
3. Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun und krümelig ist.
4. Die Paprika hinzufügen und mitbraten.
5. Die Tomaten dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
6. Den Auflauf in eine Auflaufform geben und mit Käse bestreuen.
7. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Der Hackfleischauflauf ist ein wahres Geschmackserlebnis. Probiert ihn unbedingt aus!

Kürbis aus dem Backofen

Der Kürbis aus dem Backofen ist ein herrliches Gericht. Er ist einfach zuzubereiten und schmeckt einfach fantastisch. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 1 Kürbis
• 3 EL Olivenöl
• Salz, Pfeffer
• 1 TL Paprika
• 1 TL getrockneter Thymian
• 1 TL getrockneter Rosmarin

Zubereitung:

1. Den Kürbis halbieren und die Kerne entfernen.
2. Die Kürbishälften mit Olivenöl einreiben.
3. Den Kürbis mit Salz, Pfeffer, Paprika, getrocknetem Thymian und getrocknetem Rosmarin würzen.
4. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 45-60 Minuten backen, bis der Kürbis weich und goldbraun ist.

Der Kürbis aus dem Backofen ist ein wahres Geschmackserlebnis. Probiert ihn unbedingt aus!

Kürbis-Tortellini

Die Kürbis-Tortellini sind eine wunderbare Vorspeise oder Hauptgericht. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken einfach fantastisch. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 250 g Kürbis
• 250 g Mehl
• 2 Eier
• Salz, Pfeffer
• 200 g Sahne
• 100 g geriebener Parmesan

Zubereitung:

1. Den Kürbis schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. In einem Topf Wasser zum Kochen bringen und den Kürbis darin ca. 10 Minuten kochen, bis er weich ist.
3. Das Mehl, die Eier, Salz und Pfeffer zu einem Teig verkneten.
4. Den Teig dünn ausrollen und kleine Kreise ausstechen.
5. Einen Teelöffel Kürbisfüllung auf jeden Teigkreis geben.
6. Die