Schmorgurken - Rezept
Die Schmorgurken sind ein Klassiker der deutschen Küche und erfreuen sich großer Beliebtheit. Es handelt sich um ein einfaches Gericht, das mit wenigen Zutaten zubereitet werden kann. Das Besondere an den Schmorgurken ist, dass sie geschmort und nicht gekocht werden. Dadurch erhalten sie einen intensiven Geschmack und eine weiche Konsistenz. Die Schmorgurken können als Beilage oder auch als Hauptgericht serviert werden. Hier finden Sie ein einfaches Rezept für Schmorgurken, das Ihnen garantiert gelingt.
… Schmorgurken mit durchwachsenem Speck von xxKarottexx | Chefkoch
Die Schmorgurken mit durchwachsenem Speck sind ein deftiges Gericht, das perfekt für den Herbst ist. Die Kombination aus den saftigen Schmorgurken und dem salzigen Speck ergibt einen köstlichen Geschmack. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten. Die Schmorgurken mit durchwachsenem Speck können als Beilage oder auch als Hauptgericht serviert werden und passen hervorragend zu Kartoffeln oder frischem Brot. Hier finden Sie das Rezept für Schmorgurken mit durchwachsenem Speck.
… Brandenburger Schmorgurken | Deutsche-Delikatessen.de
Die Brandenburger Schmorgurken sind eine traditionelle Spezialität aus der Region Brandenburg. Sie werden aus frischen, regionalen Zutaten zubereitet und sind daher besonders authentisch im Geschmack. Die Schmorgurken werden mit Gewürzen und Kräutern verfeinert und in einer cremigen Sauce geschmort. Das Gericht ist einfach und schnell zuzubereiten und eignet sich perfekt für gemütliche Abende oder besondere Anlässe. Hier finden Sie das Rezept für die Brandenburger Schmorgurken.
… Schmorgurken - mein bestes Rezept mit wenigen Zutaten
Schmorgurken sind ein einfaches und köstliches Gericht, das mit nur wenigen Zutaten zubereitet werden kann. In diesem Rezept werden die Schmorgurken mit frischen Kräutern und Gewürzen verfeinert, um ihnen einen intensiven Geschmack zu verleihen. Das Gericht ist schnell zubereitet und eignet sich sowohl als Beilage, als auch als Hauptgericht. Servieren Sie die Schmorgurken mit frischem Brot oder Kartoffeln und genießen Sie ein authentisches Gericht aus der deutschen Küche. Hier finden Sie das Rezept für Schmorgurken mit wenigen Zutaten.
… Schmorgurken in Paprika-Rahm, vegetarisch | Kochmeister Rezept
Schmorgurken in Paprika-Rahm sind eine köstliche vegetarische Variante des klassischen Schmorgerichts. In diesem Rezept werden die Schmorgurken mit frischer Paprika und sahnigem Rahm zubereitet. Das Gericht ist einfach und schnell zubereitet und eignet sich perfekt für Vegetarier oder einfach für alle, die auf Fleisch verzichten möchten. Servieren Sie die Schmorgurken in Paprika-Rahm mit frischem Brot oder Kartoffeln und genießen Sie eine köstliche Mahlzeit. Hier finden Sie das Rezept für Schmorgurken in Paprika-Rahm, vegetarisch.
… Inhaltsstoffe: - 500 g Schmorgurken
- 1 Zwiebel
- 2 EL Butter
- 1 TL Zucker
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Mehl
- 200 ml Gemüsebrühe
Anleitung: 1. Die Schmorgurken schälen, halbieren und entkernen. Dann in Scheiben schneiden. 2. Die Zwiebel schälen und fein hacken. 3. In einem Topf die Butter erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. 4. Die Schmorgurken hinzufügen und kurz mitdünsten. 5. Mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen. 6. Das Mehl darüber stäuben und gut vermischen. 7. Die Gemüsebrühe hinzufügen und das Ganze bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Schmorgurken weich sind.
Wie man zubereitet: Die Zubereitung der Schmorgurken ist denkbar einfach. Zuerst werden die Schmorgurken geschält, halbiert und entkernt. Anschließend werden sie in Scheiben geschnitten. In einem Topf wird dann die Zwiebel in Butter glasig gedünstet. Die Schmorgurken werden hinzugefügt und kurz mitgedünstet. Danach werden sie mit Zucker, Salz und Pfeffer gewürzt. Das Mehl wird darüber gestäubt und alles gut vermischt. Nun gießt man die Gemüsebrühe hinzu und lässt das Ganze bei mittlerer Hitze köcheln, bis die Schmorgurken weich sind.
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten und die Schmorgurken sind ein ideales Gericht für die ganze Familie. Sie lassen sich auch gut vorbereiten und schmecken auch am nächsten Tag noch sehr lecker. Servieren Sie die Schmorgurken als Beilage zu Fleischgerichten oder als Hauptgericht mit frischem Brot oder Salzkartoffeln. Guten Appetit! Schreib: Image by Katherine Lu from Pixabay
