Heute möchte ich euch einige leckere Rezepte für Streuselkuchen vorstellen. Wer liebt sie nicht, diese köstlich knusprigen Streusel, die den Kuchen zu einem wahren Genuss machen? Egal ob mit Äpfeln, Kirschen, Pudding oder sonstigen Früchten - Streuselkuchen sind immer eine gute Wahl.
Schneller Apfel-Streuselkuchen
Beginnen wir mit einem klassischen Apfel-Streuselkuchen. Dieses Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch schnell und einfach zuzubereiten. Ihr benötigt folgende Zutaten:
Zutaten:
- 250g Mehl
- 125g Zucker
- 125g Butter
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 1 kg Äpfel
- Zitronensaft
- Zimt
Und so geht’s:
Anleitung:
Zuerst den Backofen auf 180 Grad vorheizen. In einer Schüssel das Mehl, den Zucker, die Butter, die Eier und das Salz zu einem Teig verkneten. Den Teig in eine gefettete Springform geben und gleichmäßig verteilen.
Die Äpfel schälen, entkernen und in dünnen Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden. Die Apfelscheiben auf dem Teig verteilen und mit Zimt bestreuen.
Für die Streusel das Mehl, den Zucker und die Butter in einer Schüssel zu einer krümeligen Masse verkneten. Die Streusel über die Äpfel geben und den Kuchen für etwa 40-45 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
Der Apfel-Streuselkuchen ist fertig, wenn die Streusel goldbraun sind. Ihr könnt ihn warm oder kalt servieren - beides schmeckt einfach köstlich!
Kirsch-Streusel-Kuchen
Ein weiterer Klassiker ist der Kirsch-Streusel-Kuchen. Dieses Rezept ist saftig, fruchtig und einfach unwiderstehlich. Hier sind die Zutaten:
Zutaten:
- 250g Mehl
- 125g Zucker
- 125g Butter
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 500g Kirschen
- Puderzucker zum Bestäuben
Und so einfach geht’s:
Anleitung:
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. In einer Schüssel das Mehl, den Zucker, die Butter, die Eier und das Salz zu einem Teig verkneten. Den Teig in eine gefettete Springform geben und gleichmäßig verteilen.
Die Kirschen entsteinen und auf dem Teig verteilen. Den Kuchen für etwa 35-40 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, bis die Streusel goldbraun sind.
Den Kirsch-Streusel-Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben - das gibt dem Kuchen den letzten Schliff.
Ich hoffe, euch gefallen diese beiden Rezepte für Streuselkuchen. Sie sind einfach, lecker und perfekt für jede Gelegenheit. Probiert sie aus und genießt den knusprigen Streuselgenuss!
Viel Spaß beim Backen und guten Appetit!
