Hallo ihr lustigen Leute! Heute haben wir ein ganz besonderes Rezept für euch, das euch zum Lachen bringen wird - Schmorkohl!
Das perfekte Schmorkohl………Krautpfanne-Rezept mit einfacher
Los geht’s mit einer richtig lustigen Schmorkohl-Krautpfanne. Schaut euch nur dieses Bild an - sieht das nicht zum Schreien komisch aus? Jetzt habe ich richtig Appetit bekommen!
Zutaten:
- 1 Kopf Weißkohl
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Paprikapulver
- Kümmel
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 EL Tomatenmark
- 1 EL Zucker
- 100 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Sahne
- 200 g geriebener Käse
- frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung:
Zuerst den Weißkohl in kleine Streifen schneiden. Das Hackfleisch in einer großen Pfanne anbraten und dann die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen. Alles gut anbraten, bis das Hackfleisch braun ist.
Nun das Olivenöl in die Pfanne geben und den Weißkohl hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kümmel würzen. Alles gut vermischen und etwa 5 Minuten braten.
Anschließend die gehackten Tomaten, das Tomatenmark, den Zucker und die Gemüsebrühe zur Pfanne geben. Alles gut umrühren und dann die Hitze reduzieren. Den Schmorkohl zugedeckt etwa 30 Minuten köcheln lassen.
Währenddessen den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Sahne über den Schmorkohl gießen und den geriebenen Käse darüber streuen. Die Pfanne in den Ofen geben und etwa 15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Den Schmorkohl mit frischer Petersilie garnieren und servieren. Schmeckt superlecker!
Wie bereite ich den Schmorkohl zu?
Der Schmorkohl ist super einfach zuzubereiten. Der Hackfleisch-Kraut-Mix wird zusammen mit Tomaten, Sahne und Käse im Ofen überbacken. Das Ergebnis ist ein köstliches und lustiges Gericht, das sich hervorragend als Hauptgericht eignet.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 1 Stunde, davon sind 30 Minuten zum Schmoren und 15 Minuten zum Überbacken im Ofen.
Portionen:
Das Rezept ist für etwa 4 Portionen geeignet.
Nährwertangaben:
Pro Portion enthält der Schmorkohl etwa:
- Kalorien: 450 kcal
- Eiweiß: 25 g
- Fett: 30 g
- Kohlenhydrate: 20 g
Tipps:
Hier ein paar Tipps, um euren Schmorkohl noch lustiger zu machen:
- Verziert den Schmorkohl mit lustigen Augen aus Oliven oder Paprika.
- Serviert den Schmorkohl in ausgehöhlten Kohlköpfen, um ihn noch lustiger aussehen zu lassen.
- Falls ihr keine Lust auf Hackfleisch habt, könnt ihr es auch durch Tofu oder vegetarisches Hack ersetzen.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich den Schmorkohl auch ohne Käse zubereiten?
Antwort: Ja, ihr könnt den Käse weglassen oder durch veganen Käse ersetzen, wenn ihr möchtet.
Frage: Kann ich den Schmorkohl auch am nächsten Tag essen?
Antwort: Ja, der Schmorkohl schmeckt auch aufgewärmt sehr lecker.
So, das war’s mit unserem witzigen Schmorkohl-Rezept. Wir hoffen, es hat euch genauso viel Spaß gemacht, es zu lesen, wie uns, es zu schreiben. Lasst uns wissen, wie es euch geschmeckt hat und ob ihr weitere lustige Rezepte ausprobieren möchtet. Prost!
