Hey Leute! Habt ihr Lust auf ein köstliches Seelachsfilet? Heute habe ich für euch eine Auswahl an fantastischen Rezepten zusammengestellt, die euch das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen werden. Also schnappt euch eure Kochschürze und lasst uns anfangen!
Seelachsfilet gedünstet
Beginnen wir mit einem super einfachen und gesunden Rezept für gedünstetes Seelachsfilet. Dazu benötigt ihr:
- 4 Seelachsfilets
- Salz und Pfeffer zum Würzen
- 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
- Frisc
Die Zubereitung ist ein Kinderspiel. Würzt einfach die Seelachsfilets mit Salz und Pfeffer und legt sie auf die Zitronenscheiben. Bringt in einem Topf Wasser zum Kochen und stellt einen Dämpfeinsatz hinein. Legt die Filets darauf und dünstet sie für ca. 10 Minuten, bis sie schön zart sind. Einfach köstlich!
Seelachsfilet mit Bratkartoffeln
Wenn ihr Lust auf etwas Herzhaftes habt, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für euch. Ihr braucht dafür:
- 4 Seelachsfilets
- Salz und Pfeffer zum Würzen
- 3-4 große Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Olivenöl zum Braten
Bereitet zuerst die Bratkartoffeln vor, indem ihr die Kartoffelscheiben in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbratet. Fügt die Zwiebeln und den Knoblauch hinzu und bratet sie mit, bis die Kartoffeln schön knusprig und golden sind. Würzt sie mit Salz und Pfeffer. In einer anderen Pfanne bratet ihr die Seelachsfilets in etwas Olivenöl an, bis sie gar sind. Serviert sie zusammen mit den Bratkartoffeln. Einfach köstlich!
Seelachsfilet mit Sesam-Walnusskruste
Wenn ihr nach einer interessanten und knusprigen Variante sucht, dann ist dieses Rezept perfekt für euch. Die Zutaten dafür sind:
- 4 Seelachsfilets
- Salz und Pfeffer zum Würzen
- 50 g Walnüsse
- 2 EL Sesamsamen
- 2 EL Mehl
- 1 Ei, verquirlt
- 2 EL Olivenöl zum Braten
Beginnt damit, die Walnüsse grob zu hacken und mit den Sesamsamen zu vermischen. Würzt die Seelachsfilets mit Salz und Pfeffer und wendet sie zuerst im Mehl, dann im verquirlten Ei und zum Schluss in der Sesam-Walnuss-Mischung. In einer Pfanne erhitzt ihr das Olivenöl und bratet die Filets darin von beiden Seiten an, bis die Kruste knusprig ist und der Fisch gar. Serviert sie mit einer Beilage eurer Wahl. Einfach köstlich!
Seelachsfilet in Kokoskruste
Dieses exotische Rezept wird euch umhauen! Ihr benötigt folgende Zutaten:
- 4 Seelachsfilets
- Salz und Pfeffer zum Würzen
- 3 EL Mehl
- 2 Eier, verquirlt
- 100 g Kokosraspeln
- 2 EL Olivenöl zum Braten
Salzt und pfeffert die Seelachsfilets und wendet sie zuerst im Mehl, dann im verquirlten Ei und zum Schluss in den Kokosraspeln. In einer Pfanne erhitzt ihr das Olivenöl und bratet die Filets darin von beiden Seiten an, bis sie eine goldbraune Kruste haben und der Fisch gar ist. Ihr werdet von dem Geschmack begeistert sein! Einfach köstlich!
Seelachsfilet in Senfsoße
Ein weiteres leckeres und cremiges Rezept ist Seelachsfilet in Senfsoße. Hier sind die Zutaten, die ihr dafür benötigt:
- 4 Seelachsfilets
- Salz und Pfeffer zum Würzen
- 2 EL Olivenöl zum Braten
- 300 ml Sahne
- 2 EL Senf
- 3 EL Zitronensaft
- 1 TL Zucker
- 1 TL gehackter Dill
Würzt die Seelachsfilets mit Salz und Pfeffer und bratet sie in Olivenöl von beiden Seiten an, bis sie durchgegart sind. Stellt sie beiseite und bereitet die Soße vor, indem ihr die Sahne in einem Topf zum Kochen bringt. Fügt den Senf, Zitronensaft, Zucker und Dill hinzu und rührt alles gut um. Gießt die Soße über die Seelachsfilets und serviert sie mit Beilagen eurer Wahl. Einfach köstlich!
Gebratenes Seelachsfilet mit zweierlei Kartoffelsalat
Für alle Kartoffelsalat-Liebhaber da draußen habe ich dieses köstliche Rezept für gebratenes Seelachsfilet mit zweierlei Kartoffelsalat. Ihr braucht:
- 4 Seelachsfilets
- Salz und Pfeffer zum Würzen
- 2 EL Olivenöl zum Braten
- Kartoffelsalat, gekauft oder selbst zubereitet
- Gurkensalat, gekauft oder selbst zubereitet
Würzt die Seelachsfilets mit Salz und Pfeffer und bratet sie in Olivenöl von beiden Seiten an, bis sie durchgegart sind. Serviert sie mit einem leckeren Kartoffelsalat und einem erfrischenden Gurkensalat. Die perfekte Kombination! Einfach köstlich!
So, das war meine Auswahl an köstlichen Seelachsfilet-Rezepten für euch. Ich hoffe, ihr
