Stangensellerie zubereiten: Tipps zum Kochen und Sellerie Rezepte!
Gefüllter Stangensellerie
Der gefüllte Stangensellerie ist eine köstliche Vorspeise oder Beilage, die sich deutlich von den üblichen Sellerie-Rezepten abhebt. Gefüllt mit einer leckeren Mischung aus Frischkäse, Kräutern und Gewürzen, erhält der Stangensellerie eine einzigartige und erfrischende Geschmacksnote. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ideal für Vegetarier und bietet eine gesunde Alternative zu traditionellen Snacks.
Zutaten:
- 4 Stangen Sellerie
- 200 g Frischkäse
- 2 EL gehackte Petersilie
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Sellerie waschen und die holzigen Enden abschneiden.
- In einem Topf mit kochendem Wasser den Sellerie blanchieren, bis er bissfest ist.
- Den Sellerie abkühlen lassen und vorsichtig längs aufschneiden.
- Frischkäse, gehackte Petersilie und Knoblauch in eine Schüssel geben und gut vermengen.
- Die Frischkäsemischung gleichmäßig auf die Selleriestangen verteilen.
- Die gefüllten Selleriestangen im Kühlschrank mindestens 1 Stunde kalt stellen.
- Vor dem Servieren in mundgerechte Stücke schneiden.
Wie prepare?
Den gefüllten Stangensellerie können Sie als Vorspeise oder Beilage zu anderen Gerichten servieren. Er schmeckt besonders gut zu Gegrilltem oder einfach als Snack zwischendurch. Die Frischkäsefüllung verleiht dem Sellerie eine cremige Konsistenz und sorgt für ein angenehmes Geschmackserlebnis. Probieren Sie dieses einfache und leckere Rezept aus und lassen Sie sich von der Vielseitigkeit des Stangenselleries überraschen!
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 4
Nährwertangaben: Eine Portion gefüllter Stangensellerie enthält ca. 120 Kalorien, 8 g Fett, 6 g Kohlenhydrate und 4 g Protein.
Tipps:
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen für den Stangensellerie. Sie können zum Beispiel gehackte Nüsse, getrocknete Früchte oder geriebenen Käse hinzufügen.
- Wenn Sie es scharf mögen, können Sie auch etwas Chilipulver oder Paprika zur Frischkäsefüllung geben.
- Verwenden Sie frische Kräuter wie Basilikum, Schnittlauch oder Koriander, um dem gefüllten Stangensellerie zusätzliches Aroma zu verleihen.
Häufig gestellte Fragen:
- Q: Kann ich den gefüllten Stangensellerie im Voraus zubereiten?
- A: Ja, Sie können den gefüllten Stangensellerie problemlos einige Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Dadurch kann sich das Aroma der Füllung noch besser entfalten.
- Q: Ist der gefüllte Stangensellerie auch für Kinder geeignet?
- A: Ja, Kinder lieben den milden Geschmack des gefüllten Stangenselleries. Er eignet sich auch hervorragend als gesunder Snack für die Schule oder unterwegs.
Probieren Sie dieses einfache und leckere Rezept aus und entdecken Sie die Vielseitigkeit des Stangenselleries. Sie werden von der frischen und erfrischenden Geschmacksnote begeistert sein!
