Hey, ihr Lieben! Heute möchte ich euch mein liebstes Rezept für einen leckeren Tomatensalat vorstellen. Dieses Gericht ist super einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt als Beilage zu verschiedenen Gelegenheiten. Egal ob beim Grillen mit Freunden oder als leichter Snack zwischendurch – dieser Tomatensalat ist immer eine gute Wahl.
Tomatensalat von migi78| Chefkoch
Bevor ich mit dem Rezept starte, möchte ich kurz auf die Zutaten eingehen. Für diesen köstlichen Tomatensalat benötigt ihr folgende Zutaten:
Zutaten:
- 500 g reife Tomaten
- 1 rote Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Bund frischer Basilikum
- 4 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Nun geht es ans Zubereiten des Tomatensalats. Folgt einfach den unten stehenden Schritten:
Zubereitung:
- Die Tomaten gründlich waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Die rote Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
- Den Knoblauch schälen und fein hacken.
- Die Basilikumblätter von den Stielen zupfen und grob hacken.
Jetzt habt ihr alle Zutaten vorbereitet und könnt mit dem Dressing fortfahren:
- Das Olivenöl in eine Schüssel geben und den Knoblauch dazupressen.
- Mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
Jetzt könnt ihr die vorbereiteten Tomaten, roten Zwiebeln und Basilikumblätter in die Schüssel geben und alles gut vermischen. Achtet darauf, dass sich das Dressing gut verteilt und alle Zutaten damit bedeckt sind. Schmeckt den Salat zum Schluss noch einmal mit Salz und Pfeffer ab.
Der Tomatensalat ist jetzt fertig zubereitet und kann direkt serviert werden. Er schmeckt wunderbar erfrischend und passt perfekt zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Auch als Beilage zu einem leckeren Nudelgericht ist dieser Salat eine tolle Ergänzung.
Die Zubereitung des Tomatensalats dauert nur wenige Minuten, daher könnt ihr ihn auch prima spontan zubereiten, wenn sich Gäste ansagen. Das Schöne an diesem Rezept ist, dass es ganz individuell angepasst werden kann. Wenn ihr zum Beispiel gerne mehr Knoblauch mögt, könnt ihr einfach eine weitere Zehe hinzufügen. Genauso könnt ihr mit den Gewürzen variieren, um eure eigenen Geschmacksvorlieben zu treffen.
Genießt einen leckeren Tomatensalat und lasst es euch schmecken!
