Heute möchte ich mit euch ein köstliches Rezept für einen Tortenboden teilen, das ich im Internet gefunden habe. Der Tortenboden ist die perfekte Basis für viele verschiedene Torten und Gebäcke. Er ist luftig, leicht und einfach zuzubereiten. Das Beste daran ist, dass er sich vielseitig variieren lässt und somit für jeden Geschmack etwas dabei ist. Für das Rezept benötigt ihr folgende Zutaten:
Tortenboden von nvaudlet | Chefkoch.de
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Pck. Backpulver
- 125 ml Milch
- 125 ml Öl
- eine Prise Salz
Anleitung:
- Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
- Mehl, Backpulver und Salz vermischen und sieben.
- Das Mehl-Backpulver-Gemisch abwechselnd mit der Milch und dem Öl zur Ei-Zucker-Mischung geben und gut verrühren.
- Den Teig in eine gefettete Springform füllen und gleichmäßig verteilen.
- Den Tortenboden im vorgeheizten Backofen für ca. 30-35 Minuten goldbraun backen. Stäbchenprobe machen.
- Den Tortenboden aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen.
Wie bereite ich den Tortenboden zu?
Der Tortenboden ist wirklich einfach zuzubereiten. Alle Zutaten werden einfach miteinander verrührt und der Teig wird dann in eine gefettete Springform gefüllt. Nach dem Backen lässt man den Tortenboden vollständig auskühlen, bevor man ihn weiterverwendet.
Wie lange dauert die Zubereitung des Tortenbodens?
Die Zubereitung des Tortenbodens dauert insgesamt etwa 15 Minuten. Die Backzeit beträgt ca. 30-35 Minuten. Insgesamt sollte man also mit einer Zubereitungszeit von etwa 45-50 Minuten rechnen.
Wie viele Portionen erhält man aus diesem Rezept?
Das Rezept ergibt einen Tortenboden, der für etwa 12-16 Portionen ausreicht, je nachdem wie groß man die Stücke schneidet.
Nährwertangaben pro Portion:
- Kalorien: 280
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 40 g
- Eiweiß: 6 g
Tipps zum Tortenboden:
- Wenn ihr den Tortenboden noch saftiger haben wollt, könnt ihr ihn nach dem Backen mit einem Zuckersirup beträufeln.
- Der Tortenboden eignet sich perfekt als Basis für Schichttorten, wie zum Beispiel eine Schwarzwälder Kirschtorte oder eine Sachertorte.
- Ihr könnt den Tortenboden auch einfrieren und bei Bedarf auftauen und weiterverarbeiten.
Ich hoffe, euch gefällt dieses einfache und leckere Rezept für einen Tortenboden. Es ist wirklich vielseitig verwendbar und immer ein Genuss. Probiert es doch einfach mal aus und lasst mich wissen, wie es euch geschmeckt hat. Guten Appetit!
