Einfaches Rezept für klassische Vinaigrette | Veganes Salatdressing
Möchten Sie Ihren Salat mit einem köstlichen Dressing verfeinern? Dann ist diese klassische Vinaigrette genau das Richtige für Sie! Sie ist schnell und einfach zuzubereiten und schmeckt einfach wunderbar. Und das Beste daran: Sie ist vegan! Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Weißweinessig
- 1 TL Dijon-Senf
- 1 TL Ahornsirup
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Geben Sie das Olivenöl, den Weißweinessig, den Dijon-Senf und den Ahornsirup in eine Schüssel.
- Würzen Sie die Mischung mit Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack.
- Verrühren Sie alles gut miteinander, bis eine cremige Vinaigrette entsteht.
So bereiten Sie die Vinaigrette zu:
Die Zubereitung dieser klassischen Vinaigrette könnte kaum einfacher sein. Geben Sie einfach alle Zutaten in eine Schüssel und verrühren Sie sie gründlich miteinander. Schmecken Sie die Vinaigrette mit Salz und Pfeffer ab und geben Sie sie über Ihren Salat. Schon haben Sie einen köstlichen veganen Salat!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für diese klassische Vinaigrette beträgt nur wenige Minuten. Sie können sie also ganz schnell und unkompliziert zubereiten, wann immer Sie Lust auf einen leckeren Salat haben.
Portionen:
Mit dieser Menge an Zutaten erhalten Sie etwa 2 Portionen Vinaigrette. Sie können die Mengen jedoch problemlos anpassen, um mehr oder weniger Vinaigrette herzustellen, je nach Bedarf.
Nährwertangaben:
Die Nährwertangaben für diese klassische Vinaigrette können je nach verwendetem Olivenöl und Ahornsirup variieren. Hier sind jedoch grobe Schätzungen für eine Portion:
- Kalorien: ca. 80
- Fett: ca. 8 g
- Kohlenhydrate: ca. 2 g
- Eiweiß: ca. 0 g
Tipps:
- Wenn Sie möchten, können Sie der Vinaigrette auch frische Kräuter wie Petersilie, Basilikum oder Schnittlauch hinzufügen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Essigsorten, um den Geschmack der Vinaigrette zu variieren. Balsamico-Essig oder Apfelessig eignen sich zum Beispiel auch sehr gut.
- Verwenden Sie hochwertiges Olivenöl, um einen köstlichen Geschmack zu erzielen.
Häufig gestellte Fragen:
1. Kann ich diese Vinaigrette im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Vinaigrette problemlos im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Sie hält sich etwa 3-4 Tage.
2. Wie kann ich die Vinaigrette haltbar machen?
Füllen Sie die fertige Vinaigrette in ein gut verschließbares Glas und bewahren Sie es im Kühlschrank auf. So bleibt sie länger haltbar.
3. Kann ich die Vinaigrette für andere Gerichte verwenden?
Natürlich! Diese klassische Vinaigrette eignet sich nicht nur für Salate, sondern auch als Dip oder Marinade für Gemüse, Tofu und andere Gerichte.
Probieren Sie dieses einfache Rezept für eine klassische Vinaigrette aus und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit einem köstlichen Dressing für Ihren Salat. Guten Appetit!
