Wiener Würstchen mit Wirsinggemüse ist ein köstliches Gericht, das einfach zuzubereiten ist und perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause geeignet ist. Das Wirsinggemüse gibt dem Gericht eine extra Portion Geschmack und sorgt für eine angenehme Textur. Hier ist das Rezept für Wiener Würstchen mit Wirsinggemüse:
Wiener Würstchen mit Wirsinggemüse
Zutaten:
- 4 Wiener Würstchen
- 1 kleiner Wirsingkopf
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Den Wirsingkopf halbieren, den Strunk entfernen und den Wirsing in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig anbraten. Den geschnittenen Wirsing hinzufügen und unter Rühren einige Minuten dünsten, bis der Wirsing leicht zusammenfällt.
3. Die Wiener Würstchen in Scheiben schneiden und zum Wirsinggemüse in die Pfanne geben. Alles gut vermengen und weitere 5-7 Minuten braten, bis die Würstchen leicht gebräunt sind.
4. Das Wirsinggemüse mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Dieses Gericht ist in nur wenigen Schritten zubereitet und erfordert nur wenige Zutaten. Das Wirsinggemüse verleiht dem Gericht eine angenehme Süße und passt perfekt zu den herzhaften Wiener Würstchen. Die Zubereitungszeit beträgt etwa 20-25 Minuten und die Portionen können nach Bedarf angepasst werden.
- Zubereitungszeit: 20-25 Minuten
- Portionen: 2
Das Gericht ist nicht nur köstlich, sondern auch gesund. Wirsing ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin C, Vitamin K, Kalzium und Eisen. Es ist eine gute Quelle für Ballaststoffe und unterstützt eine gesunde Verdauung. Wiener Würstchen sind eine gute Proteinquelle und enthalten wichtige Nährstoffe wie Eisen und Vitamin B12.
Tipp: Servieren Sie das Wiener Würstchen mit Wirsinggemüse mit knusprigem Baguette oder Kartoffelpüree für eine vollständige Mahlzeit.
FAQs:
- Frage 1: Kann ich anstelle von Wiener Würstchen andere Wurstsorten verwenden? Antwort: Ja, Sie können auch andere Wurstsorten wie Bratwurst oder Frankfurter Würstchen verwenden.
- Frage 2: Ist das Gericht auch für Vegetarier geeignet? Antwort: Nein, das Gericht enthält Fleischprodukte und ist daher nicht vegetarisch.
Probieren Sie dieses köstliche Rezept für Wiener Würstchen mit Wirsinggemüse aus und lassen Sie sich von seinem Geschmack überzeugen. Guten Appetit!
