Wurstgulasch von fleischkatze | Chefkoch.de
Heute werden wir uns mit einem klassischen deutschen Gericht beschäftigen - Wurstgulasch! Das ist ein deftiges und herzhaftes Gericht, das perfekt für kalte Wintertage ist.
Der Hauptbestandteil dieses Gerichts ist natürlich Wurst, und es gibt viele verschiedene Arten von Wurst, die dafür verwendet werden können. Sie können Bratwurst, Wiener Würstchen, Krakauer oder jede andere Wurst verwenden, die Ihnen schmeckt.
Um das Gulasch zuzubereiten, müssen Sie zuerst die Wurst in Scheiben schneiden. Dann schälen und schneiden Sie Zwiebeln in dünne Ringe. In einer großen Pfanne erhitzen Sie etwas Öl und braten die Zwiebeln darin an, bis sie goldbraun sind.
Fügen Sie dann die Wurstscheiben hinzu und braten Sie sie an, bis sie leicht gebräunt sind. Geben Sie Paprikapulver hinzu und rühren Sie gut um, damit das Pulver die Wurst und die Zwiebeln gleichmäßig bedeckt.
Nun geben Sie Tomatenmark und Wasser hinzu und rühren Sie erneut um. Lassen Sie das Gulasch 20-30 Minuten köcheln, bis die Wurst zart und die Soße eingedickt ist. Sie können auch Kartoffeln, Paprika oder andere Gemüsesorten hinzufügen, um das Gulasch noch schmackhafter zu machen.
Das Gulasch servieren Sie am besten mit frisch gebackenem Brot oder Kartoffeln. Es ist ein einfaches, aber köstliches Gericht, das jedem schmecken wird.
Wurstgulasch » DDR-Rezept » einfach & genial!
Das Wurstgulasch ist ein Klassiker der DDR-Küche und wird auch heute noch gerne gegessen. Es ist ein einfaches und geniales Gericht, das mit wenigen Zutaten zubereitet werden kann.
Um das Wurstgulasch nach DDR-Rezept zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- 500 g Wurst (z.B. Wiener Würstchen, Bockwurst oder Jagdwurst)
- 2 Zwiebeln
- 2 Paprikaschoten
- 2 EL Öl
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
Zuerst schneiden Sie die Wurst in Scheiben und die Zwiebeln sowie die Paprikaschoten in Streifen. In einem Topf erhitzen Sie das Öl und braten die Zwiebeln darin glasig an.
Geben Sie dann die Wurstscheiben und die Paprikastreifen hinzu und braten Sie sie kurz mit an. Rühren Sie das Tomatenmark und das Paprikapulver ein und würzen Sie alles mit Salz und Pfeffer.
Geben Sie etwas Wasser hinzu und lassen Sie das Gulasch etwa 20-30 Minuten köcheln, bis die Wurst gar ist und die Soße eingedickt ist. Dann können Sie das Wurstgulasch servieren und mit frischer Petersilie bestreuen.
Dazu passen Kartoffeln, Reis oder Nudeln. Das Wurstgulasch ist ein schnelles und leckeres Gericht, das Sie unbedingt ausprobieren sollten!
Wurstgulasch von SweetAlex16 | Chefkoch.de
Dieses Wurstgulasch-Rezept stammt von SweetAlex16 und ist absolut köstlich! Es ist ein rustikales und herzhaftes Gericht, das perfekt für ein gemütliches Abendessen ist.
Um das Wurstgulasch zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- 500 g Wurst (z.B. Cabanossi, Krakauer oder Wiener Würstchen)
- 2 Zwiebeln
- 2 Paprikaschoten
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Öl
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL Paprikapulver
- 1 TL Majoran
- Salz und Pfeffer
Zuerst schneiden Sie die Wurst in Scheiben, die Zwiebeln und die Paprikaschoten in Streifen und pressen den Knoblauch. In einem Topf erhitzen Sie das Öl und braten die Zwiebeln darin glasig an.
Fügen Sie dann die Wurstscheiben hinzu und braten Sie sie an, bis sie leicht gebräunt sind. Geben Sie Paprikapulver, Knoblauch und Majoran hinzu und rühren Sie alles gut um.
Geben Sie das Tomatenmark hinzu und gießen Sie etwas Wasser auf, um eine Soße zu bilden. Lassen Sie das Gulasch etwa 20-30 Minuten köcheln, bis die Wurst gar ist und die Soße eingedickt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Servieren Sie das Wurstgulasch mit frischem Brot oder Bratkartoffeln. Es ist ein einfaches und dennoch schmackhaftes Gericht, das bestimmt allen schmeckt!
Wurstgulasch Rezept eine Spezialität mit Kartoffeln und Paprika kochen
Wurstgulasch ist eine köstliche Spezialität, die mit Kartoffeln und Paprika zubereitet wird. Es ist ein einfaches und dennoch beeindruckendes Gericht, das Sie leicht zu Hause kochen können.
Um das Wurstgulasch zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- 500 g Wurst (z.B. Krakauer oder Wiener Würstchen)
- 500 g Kartoffeln
- 2 Zwiebeln
- 2 Paprikaschoten
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Öl
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
Schälen und schneiden Sie die Kartoffeln in Würfel, die Zwiebeln in Streifen und die Paprikaschoten in Stücke. Schneiden Sie die Wurst in Scheiben und pressen Sie den Knoblauch.
In einem Topf erhitzen Sie das Öl und braten die Zwiebeln darin an, bis sie glasig sind. Geben Sie dann die Wurstscheiben hinzu und braten Sie sie an, bis sie leicht gebräunt sind.
Fügen Sie Kartoffeln, Paprikastücke, Knoblauch, Paprikapulver und Tomatenmark hinzu. Geben Sie etwas Wasser hinzu und lassen Sie das Gulasch etwa 30-40 Minuten köcheln, bis die Kartoffeln weich sind.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und das Wurstgulasch servieren. Es schmeckt hervorragend mit frischer Petersilie und passt gut zu einem Stück Brot.
Wurstgulasch (Rezept mit Bild) von Rick | Chefkoch.de
Das Wurstgulasch-Rezept von Rick ist einfach und dennoch köstlich. Es ist perfekt für Tage, an denen Sie nicht viel Zeit zum Kochen haben, aber trotzdem etwas Leckeres auf den Tisch bringen möchten.
Um das Wurstgulasch nach Ricks Rezept zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- 500 g Wurst (z.B. Wiener Würstchen oder Krakauer)
