Zimtwaffeln Rezept
Zutaten
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 250 ml Milch
- 50 g Zucker
- 50 g Butter
Anleitung
1. Das Mehl, Backpulver, Zimt und Salz in einer Schüssel vermischen.
2. Das Ei, Milch, Zucker und geschmolzene Butter hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
3. Das Waffeleisen vorheizen und den Teig portionsweise darin backen, bis die Zimtwaffeln goldbraun sind.
4. Die fertigen Zimtwaffeln warm servieren und nach Wunsch mit Puderzucker bestreuen.
Die Zimtwaffeln sind eine köstliche Leckerei, die besonders in der kalten Jahreszeit beliebt sind. Sie sind schnell zubereitet und lassen sich vielseitig variieren. Ob mit Puderzucker bestreut, mit Schokoladensoße oder frischen Früchten serviert - die Zimtwaffeln sind immer ein Genuss.
Der Teig für die Zimtwaffeln wird aus Mehl, Backpulver, Zimt, Salz, Ei, Milch, Zucker und Butter hergestellt. Das Mehl wird zunächst mit dem Backpulver, dem Zimt und dem Salz in einer Schüssel vermengt. Anschließend werden das Ei, die Milch, der Zucker und die geschmolzene Butter hinzugefügt und alles zu einem glatten Teig verrührt.
Für die Zubereitung der Zimtwaffeln wird ein Waffeleisen benötigt. Dieses wird zunächst vorgeheizt und dann portionsweise mit Teig befüllt. Die Zimtwaffeln werden darin goldbraun gebacken und anschließend warm serviert. Je nach Geschmack können sie mit Puderzucker bestreut oder mit verschiedenen Toppings verziert werden.
Zubereitungszeit
Die Zubereitung der Zimtwaffeln dauert circa 30 Minuten.
Portionen
Das Rezept ergibt etwa 10 Zimtwaffeln.
Nährwertangaben
Pro Portion (1 Waffel):
- Kalorien: 200
- Fett: 8 g
- Kohlenhydrate: 25 g
- Proteine: 5 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 10 g
Tipp: Wer es besonders knusprig mag, kann den Teig noch etwas länger im Waffeleisen backen. Dadurch werden die Zimtwaffeln außen knusprig und innen schön weich.
FAQs:
F: Kann man die Zimtwaffeln auch glutenfrei zubereiten?
A: Ja, für eine glutenfreie Variante können statt normalem Mehl glutenfreie Mehlsorten wie Reismehl oder Buchweizenmehl verwendet werden.
F: Kann man die Zimtwaffeln auch ohne Ei backen?
A: Ja, statt Ei kann auch ein Ei-Ersatz wie zum Beispiel Apfelmus verwendet werden.
F: Wie lange halten sich die Zimtwaffeln?
A: Die Zimtwaffeln können gut verpackt und kühl gelagert bis zu 3 Tage frisch gehalten werden.
Probieren Sie dieses leckere Zimtwaffeln Rezept aus und genießen Sie den süßen Geschmack von Zimt und Waffeln.
